Кулінарія

Чим замінити молоко та масло в картопляному пюре: вийде набагато смачніше

Молоко та вершкове масло прийнято вважати обов’язковими компонентами картопляного пюре.

Багато кулінарів впевнені: без цих продуктів гарнір не мтиме ніжності, гарного кольору та яскравого смаку.

Однак досвідчені господині поділилися ще однією чудовою альтернативою молочно-масляному «дуету».

Про який продукт йдеться

Виявляється, страва вийде набагато більш апетитною, якщо змішати розім’яту картоплю з жирними вершками(15% або 33%).

У цьому випадку смак гарніру стане яскравішим і цікавішим, а консистенція – більш вдалою.

Так, страва вийде неймовірно ніжною. І ця властивість зберігатиметься досить довго.

Інші варіанти

Молоко та масло можна замінити сметаною. Щоправда, цим кисломолочним продуктом можна замінити лише молоко. Додати вершкове масло все одно потрібно для аромату.

Пасевич Анна

Я - головний редактор сайту ProstoWay. Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна. Працюю в різних інтернет-виданнях з 2012 року. З великим інтересом вивчаю тему здорового харчування, спорту, психології та одночасно стежу за поп-культурою, модою та б'юті-трендами. Обожнюю кулінарію, свій перший борщ і бісквіт приготувала в 10 років, відтоді готую кожного дня.

Останні новиники

Дієтолог розповіла, чи правда, що сирі овочі корисніші

Хоча деякі корисні для організму поживні речовини можуть руйнуватися при нагріванні, як варені, так і…

33 хв. тому

Як, не здаючи аналізи, виявити дефіцит йоду: тест у домашніх умовах

Йод відіграє важливу роль у синтезі гормонів щитовидної залози, а його дефіцит в організмі відразу…

1 день тому

Що буде після повної відмови від кави: через день, тиждень, місяць

Заперечення, гнів, торг, депресія, прийняття. Розбираємось з усіма стадіями відмови від улюбленого напою! Багато лікарів…

1 день тому

Яким має бути догляд за волоссям восени: головні секрети

Восени наші локони зазнають не менших випробувань, ніж у літній період. Як же зберегти волосся…

2 дні тому

Топ-5 продуктів, які мають зігріваючий ефект

Якщо светри, куртки та пальто недостатньо зігріватимуть тебе цієї осені, потрібно «підвищувати градус» зсередини. Мова…

2 дні тому

Потрібно знати ці 4 правила взуттєвого етикету, щоб завжди виглядати доглянутою

Взагалі дебати про будь-які модні правила — це досить складно. У кожному питанні існує тисяча…

5 днів тому