Корисно та смачно: рецепт вітамінного салату з різних видів капусти

Восени варто ретельніше підходити до формування свого раціону харчування.

Щоб не захворіти на застуду, варто задуматися про зміцнення імунної системи.

Подробиці

Необхідно включати у свій раціон продукти, багаті на вітаміни.

З цією метою пропонуємо приготувати вітамінний салат за нашим рецепт.

Які продукти нам потрібно підготувати:

• половина качана звичайної капусти;
• половина качана червоної капусти;
• 1 цибулина;
• 1 середня морквина;
• 1 солодкий перець;
• по пучку зеленої цибулі та кропу;
• сіль за смаком;
• улюблені прянощі;
• нерафінована оливкова олія для заправки.

Як готувати:

Для салату найкраще брати верхні м’які листки капусти, щоб страва вийшла смачною. Цибулю можете замаринувати будь-яким зручним для вас способом, якщо хочете позбутися її стандартного смаку. Якщо ж ви нічого проти її гіркоти не маєте, можна додавати цибулю без маринування, подрібнивши півкільцями.

Розбираємось із капустою. Потрібно нарізати її дрібно, щоб було смачно.

Потім нарізаємо моркву. Найкраще вибрати форму соломки, як завжди і робиться для будь-яких салатів.

Дрібно рубаємо зелену цибулю і кріп, нарізаємо солодкий перець.

Вибираємо тарілку для подачі, складаємо всі наші інгредієнти, солимо та заправляємо нерафінованою оливковою олією.

За бажанням додаємо будь-які спеції, щоб салат вийшов смачнішим та кориснішим.