Солена скумбрія — справжній делікатес. Така вона вже смачна, що ніяк собі не відмовити в апетитному шматочку. Скумбрія дуже корисна, тому періодично вводьте в раціон вашої родини.
Вам потрібно дві рибини. Якщо заморожені, розморозьте. Відріжте голови, видаліть нутрощі, промийте, наріжте порційними шматками. Складіть їх в банку або посуд, в якому риба буде засолюватися.
Тепер потрібно зробити розсіл. На 1 склянку води додайте 1 ст.л. солі. залийте рибу. Накрийте тарілкою, а зверху поставте щось важке. залиште так стояти до ранку.
Вранці злийте рідину та полийте рибу 2-3 ст.л. олії, 2 ст.л. оцту 9%. Посипте нарізаною цибулею та кількома подрібненими зубчиками часнику. Дайте рибі настоятися та обмінятися смаками. А потім вже знімайте пробу. Смачного!
Ще недавно тонкий ремінь був забутий і схований у глибини шафи. Але сьогодні він знову…
Кожному з нас знайоме це почуття: позаймався у залі, а наступного дня м'язи «гудуть». Чи…
40 років - це вік, коли можна зітхнути з полегшенням. Помилки молодості позаду, кар'єра та…
Пояс може значно змінити образ, якщо використовувати його з розумом. Один із перших нетривіальних випадків…
Що вдягнути з настанням холодів, щоб не замерзнути? Найактуальніше питання, яке ми задаємо собі у…
Цього осінньо-зимового сезону шуби зробили тріумфальний камбек і тепер знову носять горде звання наймоднішого верхнього…