Солена скумбрія — справжній делікатес. Така вона вже смачна, що ніяк собі не відмовити в апетитному шматочку. Скумбрія дуже корисна, тому періодично вводьте в раціон вашої родини.
Вам потрібно дві рибини. Якщо заморожені, розморозьте. Відріжте голови, видаліть нутрощі, промийте, наріжте порційними шматками. Складіть їх в банку або посуд, в якому риба буде засолюватися.
Тепер потрібно зробити розсіл. На 1 склянку води додайте 1 ст.л. солі. залийте рибу. Накрийте тарілкою, а зверху поставте щось важке. залиште так стояти до ранку.
Вранці злийте рідину та полийте рибу 2-3 ст.л. олії, 2 ст.л. оцту 9%. Посипте нарізаною цибулею та кількома подрібненими зубчиками часнику. Дайте рибі настоятися та обмінятися смаками. А потім вже знімайте пробу. Смачного!
Цей овоч завжди є на поличках магазину, коштує копійки, але користь має неймовірну. Він корисний…
Випираючий живіт може здорово зіпсувати настрій, якщо ти бачиш себе у дзеркалі у невигідному ракурсі.…
Оливкова олія - панацея від усього, пальмова шкідливіша за алкоголь, кокосове корисне для волосся і…
Відчуття «піску в очах» та печії, на жаль, добре знайоме багатьом із нас. Якщо ти…
Зрозуміло, що не все підлягає контролю, наприклад, вибір генів, з якими ти народжуєшся. Проте спадковість…
Виявляється, перемогти мігрені, найімовірніше, допоможе не невролог, а лікар зовсім іншої спеціалізації! Головний біль став…