Кулінарія

Не всі знають, що треба додати до ухи для кращого смаку та аромату

Уху можна готувати на будь-який прийом їжі. Це не тільки страва для вогнища чи для вихідних днів. Якщо ви знаєте та любите рибний суп, тоді пропонуємо зробити його ще кращим.

Різні види риби

Так, уху можна готувати з різних видів риби. Від цього смак стане тільки кращим та насиченішим. Найсмачнішою ухою історики кулінарії вважають «білу», яку готують з судака, окуня, йоржа. На другому місці «чорна». Її готують з коропа, карася та краснопірки. Звичайно, варто пам’ятати про благородного лосося та осетра.

Забезпечення аромату

За це відповідає корінь петрушки. В процесі приготування бульйону додайте його. Максимально приємний смак та аромат гарантовано. Звичайно, це не виключає використання ароматної зелені наприкінці готування.

Масло

Буквально маленький шматочок дасть можливість посилити смак ухи, але не зробить її жирною. Збалансованість — найкраще слово, яке підходить для цього лайфхаку.

Алкоголь

В уху додають горілку. Стопка алкоголю не буде робити уху «п’яною». Якщо до цього часу ви ще пробували цей кулінарний лайфхак, тоді прийшов час. Ви будете здивовані, наскільки горілка покращує уху.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Не всі знають, чому алкоголь не рекомендується змішувати з газованими та солодкими напоями

Свята — це весело та захопливо, але потрібно піклуватися й про своє самопочуття після смачних…

2 години тому

Як приготувати скраб для тіла в домашніх умовах

У домашніх умовах можна приготувати скраби для тіла, які зроблять вашу шкіру ніжною та гладенькою.…

5 години тому

Як доглядати за шкірою ніг в домашніх умовах, щоб п’яти були гладенькими

Взимку шкіра на ногах може бути дуже сухою, що призводить до глибоких та болючих тріщин…

6 години тому

Як правильно вибрати сумку, щоб вона пасувала до пуховика

Поєднання речей в образі часто викликає багато запитань. Буває так, що речі гарні, а разом…

9 години тому

Головні правила вживання алкоголю в новорічну ніч, щоб на ранок не боліла голова

Свято зовсім скоро, вже накривають столи, а це означає, що настав час нагадати правила вживання…

23 години тому

З якими кольорами поєднати класичну замшу, щоб виглядало дорого та стильно

В трендах 2025 року замша займає почесне місце. Натуральний матеріал, приємна тактильна поверхня роблять його…

1 день тому