Якщо ви виростили власний урожай капусти або маєте можливість купити її недорого, треба ще знати, як її зберегти. А то може вийти не економія, а навпаки – прийдеться купляти ще раз взимку.
Отож, для тривалого зберігання обирайте тільки пізньостиглі сорти. Їх легко впізнати по темно-зеленому забарвленню, вони тверді, листки не розпадаються.
Таких покривних листків має бути 4-5 шт., і качан має бути не низько обрізаний, а 2-3 см. Чудовий ефект дає припудрювання капусти подрібненою крейдою. Вона, як і захисне листя, не дасть потрапити бактеріям усередину.
Також важливу роль відіграють вентиляція і температура. Оптимальна – не вище 3 градусів тепла. Між капустинами має бути невелика відстань, а ще краще – обгорнути кожну в свіжу газету. Типографська фарба дезінфікує і не дає переходити гнилі з одного качана на інший.
Користуйтеся цими порадами – і до весни збережете свою капусту!
Багато хто досі вважає, що зимові образи створені для того, щоб поєднувати в них чорні…
Позбавляємося неактуальної пари взуття, яке зіпсує твій образ. Чоботарями без чобіт у новому сезоні точно…
Джинси – головний зимовий маст-хев та основа гардеробу на холодний сезон. Але будемо відверті: багато…
Ефективна вентиляція — це не просто черговий пункт у списку будівельних правил, а насамперед запорука здоров'я…
Прикро, коли на новому светрі, купленому не за маленькі гроші, з'являється велика зачіпка, яка не…
Французькі жінки завжди вважалися еталоном стилю та елегантності. Ми вже не раз розповідали, якими прийомами…