Лайфстайл

Народна порада зберігання свіжої капусти

Якщо ви виростили власний урожай капусти або маєте можливість купити її недорого, треба ще знати, як її зберегти. А то може вийти не економія, а навпаки – прийдеться купляти ще раз взимку.

Подробиці

Отож, для тривалого зберігання обирайте тільки пізньостиглі сорти. Їх легко впізнати по темно-зеленому забарвленню, вони тверді, листки не розпадаються.

Таких покривних листків має бути 4-5 шт., і качан має бути не низько обрізаний, а 2-3 см. Чудовий ефект дає припудрювання капусти подрібненою крейдою. Вона, як і захисне листя, не дасть потрапити бактеріям усередину.

Також важливу роль відіграють вентиляція і температура. Оптимальна – не вище 3 градусів тепла. Між капустинами має бути невелика відстань, а ще краще – обгорнути кожну в свіжу газету. Типографська фарба дезінфікує і не дає переходити гнилі з одного качана на інший.

Користуйтеся цими порадами – і до весни збережете свою капусту!

Анна Чернякова

Маю 2 вищі освіти, 2 дітей, 1 кота, а також почуття гумору та досвід, як садити, сапати, полоти, колоти, готувати, відмивати тощо. Вже не перший рік ділюся з читачами ProstoWay досвідом власним, народним і з просторів Інтернету.

Останні новиники

Вкорочені штани та чотири способів стилізувати з ними образ

В гардеробі вкорочені штани можуть стати хітом або безжалісно бути забутими на дальній полиці шафи.…

4 години тому

Три стильних способи ефективного утеплення взимку

Взимку так холодно, постійно задуває то в спину, то під куртку. А після цього нежить,…

10 години тому

Модно чи ні: як носити дутики цієї зими, щоб виглядати модно

Одна з причин, чому варто чекати на похолодання — це стильні дутики. Такі зручні та…

12 години тому

7 пар шкіряних рукавичок, які підходять до всього

Осінньо-зимові покази сезону осінь-зима 2024/2025, починаючи з Нью-Йорка та закінчуючи Парижем, запам'яталися нам цікавою деталізацією…

17 години тому

Трендові прикраси у вигляді кулонів сезону 2024-2025

Коли говорять «кулон», в уяві відразу виникають срібні, золоті прикраси на ланцюжку, біжутерія. Проте мода…

1 день тому

Гардероб дюймовочки: стилісти розкрили головне модне правило для невисоких

Існує лише одне правило, яким невисокі дівчата мають керуватися, обираючи одяг. Хочеш дізнатися про нього?…

1 день тому