Кальмари є відносно доступним продуктом серед морепродуктів. Салати з ними та закуски виходять дійсно смачними та мають попит, коли вони з’являються на столі. Головне — приготувати кальмари таким чином, щоб вони не були гумовими на смак.
Найкраще вибирати для приготування кальмари, які не заморожували. Це ідеальний варіант, але будемо виходити з того, що є. Якщо ви купуєте заморожених кальмарів, тоді вибирайте цілі тушки. Їх краще почистити вдома.
Ось тут настає ще один важливий момент, який полягає в правильному чищенні. Не робіть це з окропом. Це помилка його використовувати. Окріп зробить кальмари гумовими.
Відварювати потрібно в достатній кількості води. На 0,5 кг кальмарів треба 2 л води, яку підсолюють. Доведіть до кипіння , а потім відправляйте кальмари на 1-2 хвилини, але не довше.
Якщо дотримуватися цих рекомендацій, з кальмарами все буде добре. Вони не будуть гумовими. Головне — технологія приготування.
Трендовий макіяж в стилі clean girl поступово відходить на другий план. В моду входять мейки…
Багатошаровість, як тенденція, тримає позиції вже не перший сезон. У 2025 році вона продовжує розширювати…
Жир, який постійно намагається накопичуватися та псувати фігуру. «Як його позбутися?» — саме таке питання…
Шкіра ніг потребує особливого догляду у будь-яку пору року. Як доглядати за ногами взимку, читайте…
Вже підібрала собі куртку на найближчий сезон? Якщо так, то обов'язково перевіряй, чи немає її…
Якщо капрі ще не з’явилися у вашому гардеробі, саме час це виправити. Бо у сезоні…