Кальмари є відносно доступним продуктом серед морепродуктів. Салати з ними та закуски виходять дійсно смачними та мають попит, коли вони з’являються на столі. Головне — приготувати кальмари таким чином, щоб вони не були гумовими на смак.
Найкраще вибирати для приготування кальмари, які не заморожували. Це ідеальний варіант, але будемо виходити з того, що є. Якщо ви купуєте заморожених кальмарів, тоді вибирайте цілі тушки. Їх краще почистити вдома.
Ось тут настає ще один важливий момент, який полягає в правильному чищенні. Не робіть це з окропом. Це помилка його використовувати. Окріп зробить кальмари гумовими.
Відварювати потрібно в достатній кількості води. На 0,5 кг кальмарів треба 2 л води, яку підсолюють. Доведіть до кипіння , а потім відправляйте кальмари на 1-2 хвилини, але не довше.
Якщо дотримуватися цих рекомендацій, з кальмарами все буде добре. Вони не будуть гумовими. Головне — технологія приготування.
Неприємний запах не є перепоною для ефективного садівництва. Його можна стерпіти, якщо результат перевершує очікування.…
Ріпчаста цибуля — важливий компонент багатьох смачних страв. Навіть важко уявити, щоб в борщі чи…
В асортименті жіночих сумок завжди фігурують три кольори: чорний, білий, коричневий. База, яка є в…
Фітофтора губить все на своєму шляху. Вона за тиждень може знищити врожай помідорів. Якщо вирощування…
Клематис розкішний, а разом з тим дуже ніжний. Він не може не захоплювати своєю красою…
Антитренди можуть вступити в дію, але це не означає, що вони миттєво пропадуть з полиць…