Їжа

Що приготувати з печінки та печериць: страва, якої вистачить на всіх

Звичайно, з цих чудових продуктів можна приготувати теплий салат. Це дуже вдалий варіант теплої страви. Всі з радістю будуть куштувати цю смакоту. Готувати такий салат можна на вечерю, обід або на святковий стіл. Він завжди і всюди буде актуальний.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

куряча печінка — 250 г;
соєвий соус — 2 ст.л.;
печериці — 100 г;
помідори — 2-3 шт.;
болгарський перець — 0,5 шт.;
салатне листя — 100 г;
оливкова олія — 6 ст.л.;
гірчиця — 1 ч.л.;
бальзамічний оцет — 2 ч.л.;
тим’ян.

Як приготувати

Печінку потрібно залити соєвим соусом. Залиште в ньому на 30 хвилин. Після цього її треба обсмажити до рум’яної скоринки.

Печериці розріжте на 4 частинки та підсмажте. Наприкінці треба посолити та додати дрібку тим’яну. Все змішайте для заправки.

Викладіть салатне листя, порізаний болгарський перець та полийте все заправкою. Викладіть теплу печінку, порізані помідори. Та ще раз полийте заправкою. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.