Сьогодні кабачок можна зустріти на прилавках супермаркетів і восени і взимку.
Оладки з кабачків є чудовою стравою для нашого меню.
Від такої смакоти відмовитися складно, оскільки оладки виходять смачними, соковитими та ситними.
Однак деякі господині стикаються з тим, що на сковорідці страва розвалюється, перетворюючись на безформенну масу.
Досвідчені господині впевнені в тому, що з цією проблемою стикаються тільки в одному випадку: фарш для оладок вийшов занадто рідким.
Кабачки, як відомо, дають досить велику кількість води.
Цей овочевий сік варто нейтралізувати за допомогою деяких інгредієнтів. Зокрема, потрібно додати пшеничне борошно та курячі яйця.
Також варто пам’ятати про те, що овочі прийнято віджимати, щоб позбутися непотрібної рідини.
Для цього натирати кабачки варто одразу ж у сито. Частина води стікатиме самостійно.
Потім просто варто віджати овочеву масу руками.
За такого підходу оладки з кабачків вийдуть соковитими, смачними та зможуть тримати форму під час смаження.
Джинси – головний зимовий маст-хев та основа гардеробу на холодний сезон. Але будемо відверті: багато…
Ефективна вентиляція — це не просто черговий пункт у списку будівельних правил, а насамперед запорука здоров'я…
Прикро, коли на новому светрі, купленому не за маленькі гроші, з'являється велика зачіпка, яка не…
Французькі жінки завжди вважалися еталоном стилю та елегантності. Ми вже не раз розповідали, якими прийомами…
Ще недавно тонкий ремінь був забутий і схований у глибини шафи. Але сьогодні він знову…
Кожному з нас знайоме це почуття: позаймався у залі, а наступного дня м'язи «гудуть». Чи…