Їжа

Як приготувати мигдалеве молоко в домашніх умовах

Не всі можуть споживати звичайне молоко через лактозну недостатність. Якщо є така проблема або просто є бажання спробувати нові смаки, тоді спробуйте зробити мигдалеве молоко. Це просто, тому ніяких складнощів не виникне.

Як приготувати

Потрібна 1 склянка сирого мигдалю. При виборі зверніть увагу на світло-коричневий відтінок горіхів, щоб не було темних плям. Мигдаль повинен бути сухий, важкий та щільний.

Залийте водою на ніч. Ранком злийте воду та промийте горіхи. Перемеліть горіхи в пюре. Влийте 3 склянки води та продовжуйте збивати ще 3 хвилини.

Тепер треба процідити напій через марлю. Доповнити смак такого молока можна медом, сіллю чи іншими улюбленими підсолоджувачами.

Зверніть увагу, що мигдалеве молоко не призначене для тривалого зберігання. Максимум 5 днів в холодильнику. До речі, макуху, яка залишилась після приготування можна використати. З нею випікають смачне мигдалеве печиво.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Як стилізувати піжамні штани: новий тренд цього літа

Весь цей час ви мріяли нарешті вигуляти свої нові спідниці, сукні чи шорти – і…

11 години тому

Які плаття будуть в тренді цього літа

Якщо ви вирішили поекспериментувати із власним стилем, то на подіумах можна знайти багато цікавих трендів,…

13 години тому

Названо ретро-принти, які знову стали трендовими

Якщо вам хочеться урізноманітнити свій однотонний гардероб одягом з принтом, не поспішайте купувати звичні моделі…

15 години тому

Чим треба полити розсаду перців після висаджування у відкритий ґрунт

Розсаду солодких перців потрібно пересаджувати тільки за однієї умови — на вулиці тепло і жодних…

18 години тому

П’ять помилок, які розсада перців не зможе пережити

Всі хочуть мати розкішний врожай з перцями. Щоб плоди були великими, соковитими, смачними. Саме такі…

19 години тому

Що потрібно зробити, щоб морква зійшла за 7 днів

В ряд популярних культур для городнього вирощування, звичайно, входить морква. Хіба може бути так, щоб…

20 години тому