Соковитий, апетитний бургер може бути тільки тоді, коли в ньому ідеально посмажена котлета. І це не ті котлети, які готують до гарнірів. Це потрібно знати. Якщо ви хочете пограти у фастфуд на кухні, тоді скористайтеся порадами шеф-кухаря. Він точно знає, якою повинна бути ідеальна котлета.
Виберіть правильне м’ясо. Воно повинно бути з жирніших частин, бо бургерна котлета не терпить сухості. В її складі повинно бути не менше 20% жиру.
Фарш не солять. Перець додати за бажанням можна. Але краще всі спеції посипати безпосередньо перед викладенням на гриль.
Тепер треба правильно посмажити. Після викладення котлети на поверхню сковороди або гриль притисніть її лопаткою. щоб вона рівномірно смажилась.
В процесі приготування котлету треба перегортати не більше 4 разів. З кожної сторони смажать по 1,5 хвилини. Яйця, хліб та цибулю в бургерну котлету не додають.
В цьому сезоні з'явилося багато новинок в категорії верхнього одягу. Не єдиними пуховиками та куртками…
Всіх очікує оновлення гардероба, адже в моду ввійшла нова довжина одягу. Будьте готові до цього,…
Пік популярності деніму припадає на літо, а у теплому сезоні 2024-го цей матеріал узагалі побив…
Манішка — значно більше, ніж аксесуар під куртку та пальто. Спочатку вона з'явилася в гардеробі…
Светр з пуховиком - це мастхев-речі з настанням сезону холодів. Гарний якісний светр зігріє тебе…
Про багатошарові образи вже було сказано все і неодноразово. Але багато хто все одно обходить…