Кулінарія

Апетитні пісні гречаники — альтернатива котлетам

Класичні котлети безумовно дуже смачні. Проте бувають дні, коли м’яса не хочеться або просто закінчилося. Якщо у вас є гречка, ви можете приготувати гречаники. Так, вони пісні, але при правильному підході їх навіть і від звичайних котлет не відрізнити.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

  • сир — 100 г;
  • яйця — 2 шт.;
  • ріпчаста цибуля — 1 шт.;
  • масло — 20 г;
  • сіль, перець.

Як приготувати

Цибулю поріжте дрібним кубиком та обсмажте на маслі. Гречку перед тим поставте варитися. Сир натріть на тертці.

Тепер потрібно змішати разом натертий сир, відварену гречку, обсмажену цибулю. Вбийте в суміш яйця. Додайте сіль, перець та за бажанням інші спеції.

Сформуйте котлети. Обваляйте їх в борошні. За бажанням його можна замінити на панірувальні сухарі.

Гречаники треба смажити на добре розігрітій сковороді з маслом. Смачного!

Пугачова Людмила

Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Авторка матеріалів для сайтів, блогів, інтернет-магазинів.

Останні новиники

Найароматніший домашній пиріг — з яблуками та сметанною заливкою

Ароматний та такий смачний домашній яблучний пиріг. Він не сухий, а приємний та вологий, бо…

12 хв. тому

Камалія розповіла, де відсвяткувала 47-річчя в улюбленій компанії

Нещодавно співачка Камалія публікувала фотографії та відео, на яких вона в компанії колишнього чоловіка мільярдера…

42 хв. тому

Які страви лаврове листя здатне зіпсувати, а не покращити

Лаврове листя дуже часто використовують в різних стравах. Це одна з приправ, яка є на…

1 годину тому

Як приготувати бездоганний торт без випікання коржів

Для приготування тортів не поспішайте випікати коржі та витрачати на це час. Можна зробити смачний…

2 години тому

Санта Дімопулос розставила крапки над «і» в питанні повернення колишнього чоловіка

Відома українська співачка Санта Дімопулос 11 років була у шлюбі з бізнесменом Ігорем Кучеренком. Причину…

3 години тому

Який інгредієнт може перетворити бейгли на шедевр

Бейгли стали надзвичайно популярні. Не дивно, бо вони надзвичайно смачні. Особливо на сніданок вони так…

3 години тому