У курячих котлет є низка своїх переваг, тому багато господинь люблять їх готувати.
Куряче м’ясо містить багато білка, тому вважається більш корисним ніж червоне м’ясо.
Загальновідомий факт – курячі котлети мають невисокі показники калорійності.
Однак у страви є один недолік: котлети можуть вийти сухими, що псує позитивне враження від страви.
Найчастіше господині позбавляються сухості за допомогою стандартних способів. До складу курячого фаршу додається подрібнена цибуля, терта картопля, батон і зелень.
Ці інгредієнти дійсно допомагають зробити страву більш соковитою, але котлетам з курки все одно чогось не вистачатиме.
Тому досвідчені господині завжди додають до їх складу невелику кількість вершкового масла.
Під час термічної обробки продукт почне плавитись, просочуючи м’ясо зсередини.
До того ж, вершкове масло допоможе стати курячим котлетам трохи жирнішими, що теж позитивно відбивається на смакових якостях.
Пам’ятайте, що вершкове масло додається не в сам фарш.
Краще помістити його усередину самої котлети.
Робота, офіс, ділові зустрічі — це все про дрес-код. Вибір одягу та аксесуарів супроводжується вимогами…
В українців буряк завжди був улюбленим коренеплодом. Хіба можна прожити без смачного та ароматного борщу…
Прийти до колориста з запитом на гарне фарбування, а вийти з зіпсованим. Ситуація патова. Таке…
На кухні часто потрібні лимони та їх сік. Підкислити салат, соус, додати в тісто чи…
Закінчення літа ще не привід для того, щоб ховати спідниці на дальню полицю шафи. Осінь…
З моменту появи тренду на об'ємні гумки для волосся не вщухають суперечки з приводу щодо…