Лайфстайл

Як зберігати калину, щоб ягоди залишалися свіжими й не втрачали корисних властивостей

Ягоди калини корисні своїми властивостями, вони містять багато вітамінів. З них можна робити джеми, готувати пастилу, настоянки, чаї.

Подробиці

Зазвичай калину збирають з вересня й по листопад, а хтось чекає до морозів, кажуть, що тоді ягоди стають солодшими.

Проте з настанням холодів, усі корисні ягоди втрачають якусь частину глікозидів – речовин, які застосовуються у лікуванні серцевих захворювань.

Досвідчені господині радять зрізати калину ножицями чи садовим секатором, а потім гілочки збирати в пучки й зв’язувати їх. Це для тих, хто любить зберігати ягоди калини свіжими. Їх підвішують в холодному та сухому приміщенні. Це може бути підвал або комора. Так калина довго зберігається.

Вікторія Петрушенко

Закінчила КНУ імені Тараса Шевченка, за спеціальністю філолог. З 2014 року працюю в різних інтернет-виданнях. Мама трьох чудових хлопців. Люблю готувати та експериментувати на кухні. Ділюся рецептами і корисними порадами з читачами сайту.

Останні новиники

Спідниці до коліна знову популярні і ось чому

Востаннє спідниці довжиною до коліна були популярні наприкінці 1990-х та на початку нульових. І відповідь на…

16 години тому

Головний тренд сезону зима-2025 — норкова шуба: краса та хейт

Один з головних трендів, який викликає безліч хейту та суперечок. Проте треба заспокоїтися. Не все…

18 години тому

Які моделі мунбутів актуальні на зиму 2025 і як їх стилізувати

Не те щоб це величезний новий тренд, ні, мунбути оселилися в наших гардеробах досить давно.…

18 години тому

Нейл-стилісти продемонстрували альтернативу лаку для нігтів на сезон весна-літо 2025

Нові колекції стильного одягу потребують нових підходів до вибору аксесуарів та прикрас. На наступний 2025…

19 години тому

Три поради від стилістів, як виглядати модно та струнко

Одяг може допомогти візуально виглядати стрункіше, а може зробити і зовсім навпаки, надавши фігурі непотрібних…

2 дні тому

Як вибрати і де купити модні шкіряні штани на зиму, які підійдуть до всього

До вибору штанів на холодний сезон важливо підійти відповідально. Адже важливо, щоб вони не тільки…

2 дні тому