Їжа

У яку воду потрібно кидати заморожену броколі: у холодну чи киплячу

Брокколі є одним із найкорисніших видів овочів.

За допомогою цього продукту харчування можна суттєво покращити стан здоров’я та провести профілактику низки небезпечних захворювань.

Подробиці

Однак багато хто не поспішає пробувати броколі тому, що не впевнений у смакових якостях продукту.

Але при правильному підході до приготування цей овоч є досить смачним.

У яку воду рекомендують кидатти заморожену броколі досвідчені кулінари?

Пам’ятайте про те, що овоч не потребує попереднього розморожування. Справа в тому, що через ці маніпуляції броколі втратить свою форму і перетвориться на неапетитну масу.

Варто взяти каструлю відповідного розміру, влити достатню кількість води, посолити та дочекатися кипіння.

Додаємо броколі та зменшуємо інтенсивність кипіння до середніх показників.

Якщо ви хочете, щоб овоч був м’яким і ніжним (наприклад, для пюре), варто варити приблизно 7 хвилин.

Для овочевого гарніру достатньо поварити брокколі від 3 до 5 хвилин.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Чим треба полити розсаду перців після висаджування у відкритий ґрунт

Розсаду солодких перців потрібно пересаджувати тільки за однієї умови — на вулиці тепло і жодних…

1 годину тому

П’ять помилок, які розсада перців не зможе пережити

Всі хочуть мати розкішний врожай з перцями. Щоб плоди були великими, соковитими, смачними. Саме такі…

2 години тому

Що потрібно зробити, щоб морква зійшла за 7 днів

В ряд популярних культур для городнього вирощування, звичайно, входить морква. Хіба може бути так, щоб…

3 години тому

П’ять способів, як носити прозору спідницю в сезоні весна-2025

Прозорі спідниці стали трендом, який потрібно вчитися носити. Просто так не вийде одягнути спідницю, як…

4 години тому

Фахівці назвали колір сумки, який буде популярний в цьому році

Не боятися носити сумку (у буквальному значенні) це тренд. Що ми маємо на увазі? Її…

5 години тому

Ґудзики більше не потрібні: новий трендовий спосіб носити сорочки в цьому сезоні

Дизайнери часто переосмислюють базові речі, пропонуючи нові варіанти і як їх можна носити. Наприклад, у…

6 години тому