Кулінарія

У яку воду потрібно кидати заморожену броколі: у холодну чи киплячу

Брокколі є одним із найкорисніших видів овочів.

За допомогою цього продукту харчування можна суттєво покращити стан здоров’я та провести профілактику низки небезпечних захворювань.

Подробиці

Однак багато хто не поспішає пробувати броколі тому, що не впевнений у смакових якостях продукту.

Але при правильному підході до приготування цей овоч є досить смачним.

У яку воду рекомендують кидатти заморожену броколі досвідчені кулінари?

Пам’ятайте про те, що овоч не потребує попереднього розморожування. Справа в тому, що через ці маніпуляції броколі втратить свою форму і перетвориться на неапетитну масу.

Варто взяти каструлю відповідного розміру, влити достатню кількість води, посолити та дочекатися кипіння.

Додаємо броколі та зменшуємо інтенсивність кипіння до середніх показників.

Якщо ви хочете, щоб овоч був м’яким і ніжним (наприклад, для пюре), варто варити приблизно 7 хвилин.

Для овочевого гарніру достатньо поварити брокколі від 3 до 5 хвилин.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

“Приводить до спалахів гніву”: вчені назвали вік, до якого дітям не можна часто користуватися планшетом

Дошкільнята, які використовують планшет для розваги, не завжди можуть справлятися зі своїми емоціями, що призводить…

14 години тому

Онколог назвала свій улюблений фрукт, що «знижує ризик розвитку раку»

Онколог і за сумісництвом дієтолог з Вашингтона Ніколь Ендрюс прославилася в TikTok завдяки порадам у…

15 години тому

Ця приправа зменшує симптоми депресії на 42% лише за 4 тижні

Дослідники з Університету штату Арізона виявили, що у людей із надмірною вагою ця приправа здатна…

2 дні тому

Вчені довели, що картопля в мундирі корисніша за рис

Нещодавнє дослідження вчених з Університету Невади показало, що картопля може бути кориснішою за рис, особливо…

5 днів тому

Гімнастика для кишечника: легка розминка, яка допоможе швидко сходити до туалету

Існує багато способів прискорити процес дефекації. Найголовнішими правилами нормального функціонування ШКТ є рекомендована кількість клітковини…

1 тиждень тому

Краща дієта для шкіри та волосся: як схуднути та залишитися красивою

Для краси волосся та шкіри дуже важливо, щоб меню було різноманітним. Саме збалансоване харчування з…

2 тижні тому