Кулінарія

У яку воду потрібно кидати заморожену броколі: у холодну чи киплячу

Брокколі є одним із найкорисніших видів овочів.

За допомогою цього продукту харчування можна суттєво покращити стан здоров’я та провести профілактику низки небезпечних захворювань.

Подробиці

Однак багато хто не поспішає пробувати броколі тому, що не впевнений у смакових якостях продукту.

Але при правильному підході до приготування цей овоч є досить смачним.

У яку воду рекомендують кидатти заморожену броколі досвідчені кулінари?

Пам’ятайте про те, що овоч не потребує попереднього розморожування. Справа в тому, що через ці маніпуляції броколі втратить свою форму і перетвориться на неапетитну масу.

Варто взяти каструлю відповідного розміру, влити достатню кількість води, посолити та дочекатися кипіння.

Додаємо броколі та зменшуємо інтенсивність кипіння до середніх показників.

Якщо ви хочете, щоб овоч був м’яким і ніжним (наприклад, для пюре), варто варити приблизно 7 хвилин.

Для овочевого гарніру достатньо поварити брокколі від 3 до 5 хвилин.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Нутриціологи пояснили, чи потрібно уникати глютену в продуктах

Про глютен говорять щодня. Іноді складається враження, що його демонізували. Через це з раціону прибирають…

5 години тому

Вправа для бадьорого ранку без набряків та високого тиску

Прокидатися з набряками нікому неприємно. Як кажуть: «З цим треба щось робити!». Одна проста вправа…

6 години тому

Три способи, як носити модні брошки в сезоні весна-2025

Брошки активно проявляють себе в образах. Вони так всім сподобалися, що їм знайшли найрізноманітніші способи…

7 години тому

Як правильно носити прикраси у вінтажному стилі

Ретро та вінтаж в моді. Прикраси в цьому стилі названі найтрендовішими у 2025 році. Вони…

9 години тому

Три комфортних образи на весну для жінок з класичними штанами

Класичні штани в гардеробі потрібні всім, незалежно від вподобань. Навіть любителі спортивного стилю іноді можуть…

10 години тому

Яка зелень має бути на столі щодня і в чому її користь

Зелень у нашому меню – це джерело клітковини, необхідної кишечнику та корисній мікрофлорі. Зелень містить…

12 години тому