Кулінарія

Скільки часу потрібно вимочувати баклажани перед приготуванням

Баклажани перед приготуванням рекомендують вимочувати. Овоч має специфічний гіркий присмак. Саме від нього рекомендують позбавлятися, щоб не зіпсувати страву. Є певні гібридні сорти, які не потребують попереднього вимочування, але чи у вас виявився на столі для приготування саме такий — питання.

Подробиці

Щоб не ризикувати, можна легко позбавитися гіркого присмаку. Потрібно зробити всього кілька дій.

Гіркота накопичується в шкірці, тому її рекомендують іноді зрізати. Якщо цього не робити, тоді є інший план.

Відправте баклажани в воду на годину часу. Якщо в воду покласти сіль, то можна буде позбутися гіркоти на 30 хвилин.

Потім злийте воду, баклажани промийте та просушіть паперовим рушником. Після цього можете переходити до наступного готування.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Критерії вибору шуби, в яку не шкода вкласти гроші на роки

Шуба належить до тих видів верхнього одягу, яка апріорі не може бути на один сезон.…

11 години тому

Найкращі чоботи для жінок: особливості вибору та трендові моделі

Холодна осінь чи зима супроводжуються потребою в нормальному, теплому та зручному взутті. Знайти таке з…

11 години тому

Чому жінки бояться бути стильними та модними: перелік частих відмовок

До кожної жінки рано чи пізно приходить усвідомлення, що в зовнішньому вигляді потрібно щось змінювати.…

12 години тому

Як для жінок Plus Size вибрати одяг для активного відпочинку в горах

Активні зимові розваги не менш цікаві за літні. Питання тільки в тому, що одяг потрібен…

15 години тому

Спідниця-фартух — незвичайний аксесуар та стильний акцент

Про спідницю-фартух вже можна було чути. Кілька років тому її можна було помітити на подіумних…

17 години тому

Найтрендовіші відтінки манікюру січня-2025

Після зимових свят та яскравих дизайнів манікюру більшість дівчат хоче зупинитися на спокійніших нейл-ідеях, наприклад,…

17 години тому