Багато хто думає, що для кожної страви (вареники, чебуреки, пиріжки) треба окремий рецепт тіста. Але є універсальний, за яким можна приготувати всі вище перераховані страви. Для його приготування необхідно взяти: борошно, кип’яток, сіль, олія, яйце.
У миску всипати 3 стакани борошна, додати 1 яйце, 0,5 ч.л. солі, 2 ст.л. олії. Розмішати ложкою. Потім влити 1 стакан кип’ятку і ще раз швидко розмішати ложкою, а потім рукою. Замісити тісто і дати йому відпочити пів години. Якщо ви плануєте смажити чебуреки, то можна додати 2-3 ст. ложки горілки (для хрумкості).
А тим часом готуєте начинки: картопля, капуста, м’ясний фарш, сир, вишні — те, що найбільше полюбляєте.
З такого тіста прекрасно можна робити заготовки для морозилки. Вареники з нього не розварюються, готуються швидко (3-5 хвилин), а чебуреки не вбирають олію.
А ще таке тісто можна зберігати в холодильнику кілька діб.
Пробіжки або заняття в тренажерному залі кілька разів на тиждень - чудовий спосіб залишатися в…
Виглядати стильно і модно хочеться всім представницям прекрасної половини людства без винятку, але як бути,…
Манікюр з дизайном може виглядати по-різному, але особливе місце в літніх трендах займає нейл-арт, в…
На подіумах весни-2024 з'явився новенькі тренди – сумки-бочки. Форма у глобальному розумінні не нова, проте…
Носіть головний убір Головний убор - маст хев, якщо плануєте проводити час на на сонці.…
Правильний вибір корму для вашого улюбленця є одним з найважливіших аспектів догляду за твариною. Збалансоване…