Багато хто думає, що для кожної страви (вареники, чебуреки, пиріжки) треба окремий рецепт тіста. Але є універсальний, за яким можна приготувати всі вище перераховані страви. Для його приготування необхідно взяти: борошно, кип’яток, сіль, олія, яйце.
У миску всипати 3 стакани борошна, додати 1 яйце, 0,5 ч.л. солі, 2 ст.л. олії. Розмішати ложкою. Потім влити 1 стакан кип’ятку і ще раз швидко розмішати ложкою, а потім рукою. Замісити тісто і дати йому відпочити пів години. Якщо ви плануєте смажити чебуреки, то можна додати 2-3 ст. ложки горілки (для хрумкості).
А тим часом готуєте начинки: картопля, капуста, м’ясний фарш, сир, вишні — те, що найбільше полюбляєте.
З такого тіста прекрасно можна робити заготовки для морозилки. Вареники з нього не розварюються, готуються швидко (3-5 хвилин), а чебуреки не вбирають олію.
А ще таке тісто можна зберігати в холодильнику кілька діб.
Іноді моду неможливо зрозуміти. Те, що подобається десяткам та сотням тисяч жінок, раптом перестає бути…
Одяг та аксесуари із замші продовжують впевнено тримати свої позиції на модній арені, і в…
Кабачки – культура, яка росте майже без проблем, але якщо посадити їх неправильно, можна залишитися…
Користуйся формулами народних бьюті-засобів, які при правильному підході допоможуть твоєму волоссю не гірше за професійну…
До 30 квітня 2025 року тарифи на електроенергію залишаються незмінними. Спеціальний тариф діє для споживачів,…
Багатьом знайома картина: посіяв, доглядав, а потім розсада раптом витягнулася в довгі тонкі нитки, хилиться…