Їжа

Як покращити смак борщу, якщо він вийшов кислим

Кислий борщ можна швидко виправити за допомогою деяких продуктів. Напевно, хоча б один з них знайдеться у вашому холодильнику.

Подробиці

Сіль

У киплячий борщ влийте йодовану сіль, розмішану в гарячій воді.

Сіль активно взаємодіє з кислотою та помітно знижує неприємний кислий смак.

Морква

Пасерування з солодкої моркви прибере кислоту з борщу.

Терту моркву потрібно обсмажити на сковорідці і додати до страви.

Яйця

Яйця можна відварити, дрібно нарізати і кинути в борщ.

Смак страви однозначно зміниться, кислота піде.

Картопля

У борщі є картопля, ще одна картоплина вбере надлишок кислоти із борщу.

Сода

Соду можна кинути в киплячий борщ, і це не погіршить страву.

А навпаки, піде кислинка. Достатньо 1/3 чайної ложки харчової соди.

Сметана

Візьміть 15% сметану і додайте ложку в борщ.

Молочний продукт швидко нейтралізує надлишок кислоти.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Квіти, які потрібно посіяти з кінця березня та до середини квітня

Вже настав час, потрібно діяти, щоб не пропустити потрібний час. З кінця березня та до…

7 години тому

Антиперелік штанів та спідниць для жінок з широкими стегнами

В світі мільйони жінок. Кожна унікальна та прекрасна та хоче мати бездоганний вигляд та носити…

7 години тому

Новинка серед модних тенденцій — топ зі шлейфом

Жіночний та делікатний предмет гардероба — топ. Для делікатних образів він незамінний. Навесні 2025 року…

12 години тому

Чотири види модного верхнього одягу для міжсезоння

Мабуть, немає нічого складнішого, ніж одягнутися в міжсезоння. Зранку холодно, вдень тепло, постійно змінюється погода…

13 години тому

Три причини, чому посаджена картопля не проростає

Навесні основна тема для всіх городників — врожай картоплі. Потрібно посадити, виростити, а для цього…

14 години тому

Які трендові моделі пальта ідеально підійдуть на весну 2025

Сезон пуховиків лишився позаду, а ось нове універсальне і не прив'язане до швидкоплинніх трендів пальто…

15 години тому