Їжа

Як покращити смак борщу, якщо він вийшов кислим

Кислий борщ можна швидко виправити за допомогою деяких продуктів. Напевно, хоча б один з них знайдеться у вашому холодильнику.

Подробиці

Сіль

У киплячий борщ влийте йодовану сіль, розмішану в гарячій воді.

Сіль активно взаємодіє з кислотою та помітно знижує неприємний кислий смак.

Морква

Пасерування з солодкої моркви прибере кислоту з борщу.

Терту моркву потрібно обсмажити на сковорідці і додати до страви.

Яйця

Яйця можна відварити, дрібно нарізати і кинути в борщ.

Смак страви однозначно зміниться, кислота піде.

Картопля

У борщі є картопля, ще одна картоплина вбере надлишок кислоти із борщу.

Сода

Соду можна кинути в киплячий борщ, і це не погіршить страву.

А навпаки, піде кислинка. Достатньо 1/3 чайної ложки харчової соди.

Сметана

Візьміть 15% сметану і додайте ложку в борщ.

Молочний продукт швидко нейтралізує надлишок кислоти.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Бразильський художник створив шедеври для оформлення парканів з квітучими кущами

Фабіо Гомес — художник з Тріндаді (Бразилія) створює шедевральні розписи парканів, на яких ростуть квітучі…

10 години тому

Два види трендового взуття, яке краще не купувати

Трендове взуття захоплює увагу. Цікаво спостерігати за оновленнями модельних лінійок. Експансія новинок у гардероби жінок…

12 години тому

Три обов’язкових підживлення для подвоєння врожаю часнику

Часник дасть багатий врожай за умови висаджування в підготовлений добривами ґрунт та при дотриманні графіку…

14 години тому

Стилісти назвали три головні речі в гардеробі жінки в сезоні весна-2025

Стильні речі формують образ. Без них вигляд може бути акуратним та, як кажуть стилісти, чистеньким.…

16 години тому

Дві речі, які зроблять образ стильним з джинсами будь-якого фасону

Джинси належать до базового виду одягу. З ними можна створити будь-який образ. Це можливо, завдяки…

17 години тому

Підживлення для сливи, вишні та черешні за 7 днів до цвітіння

Скоро всі дерева будуть активно цвісти, а це означає, що потрібно встигнути їх обробити та…

18 години тому