Смажені кабачки – страва проста у приготуванні та корисна. Але водночас навіть таку страву кожна господиня готує по-своєму.
Головною відмінністю при цьому є процес смаження. Хтось вважає за краще обсмажувати овоч з борошном, хтось без.
Розглянемо плюси способу обсмажування кабачка без борошна.
Кулінари запевняють, що смажити кабачки без борошна набагато практичніше.
Справа в тому, що в такому разі не доведеться міняти рослинну олію перед тим, як викласти на сковороду нову партію кабачкових скибочок.
Відомо, що борошно має властивість засмажуватись, через що на сковороді утворюється неприємна чорна маса.
А готувати страву без борошна не так уже й важко.
Миємо і нарізаємо овоч кружальцями.
Посолити потрібно кожну скибочку, після чого залишити на 5 хвилин, щоб вийшов сік.
Після цього починаємо смажити заготовки на розігрітій сковороді на середньому вогні, з обох боків.
За бажання можна потримати кабачки під кришкою, так вони стануть м’якшими.
Смачного!
В одному рядку ви бачите слова: фрукт, алкоголь, ліки. Виникає питання, а що ж між…
Чоловіча мода сезону весна-літо 2025 наповнена харизматичністю, брутальністю в симбіозі з вишуканістю. Дизайнерські рішення пропонують…
Манікюр асоціюється з довгими нігтями. Проте минули ті часи, коли це було виключно так. Весна…
Кожен образ буде бездоганним, якщо приділяти увагу деталям. Таким важливим моментом є вибір та поєднання…
Біла сорочка часом здається найнуднішим предметом гардеробу, хоча обійтися без неї практично неможливо. Такий виріб…
Правильний догляд за шкірою голови та волоссям - це вибір засобів. Якщо шампунь чи бальзам…