Смажені кабачки – страва проста у приготуванні та корисна. Але водночас навіть таку страву кожна господиня готує по-своєму.
Головною відмінністю при цьому є процес смаження. Хтось вважає за краще обсмажувати овоч з борошном, хтось без.
Розглянемо плюси способу обсмажування кабачка без борошна.
Кулінари запевняють, що смажити кабачки без борошна набагато практичніше.
Справа в тому, що в такому разі не доведеться міняти рослинну олію перед тим, як викласти на сковороду нову партію кабачкових скибочок.
Відомо, що борошно має властивість засмажуватись, через що на сковороді утворюється неприємна чорна маса.
А готувати страву без борошна не так уже й важко.
Миємо і нарізаємо овоч кружальцями.
Посолити потрібно кожну скибочку, після чого залишити на 5 хвилин, щоб вийшов сік.
Після цього починаємо смажити заготовки на розігрітій сковороді на середньому вогні, з обох боків.
За бажання можна потримати кабачки під кришкою, так вони стануть м’якшими.
Смачного!
Чіткість овалу обличчя залежить від багатьох факторів — і особливо від стану грудного відділу хребта.…
Що кваліфікований майстер педикюру може дізнатися про клієнтку, просто дивлячись на її стопи: більше, ніж…
Якщо в тебе немає лактозної непереносимості, ти сміливо можеш їсти йогурт хоч щодня, якщо він…
Майже всі ми любимо поніжитися у зігріваючий ванні, проте, на думку лікарів, душ - набагато…
З віком раціон має змінюватись. Навіть не заради схуднення, а заради того, щоб людина якомога…
Дефіцит деяких вітамінів та мінералів у нашому організмі може впливати на твоє самопочуття та вигляд.…