Кулінарія

Як приготувати підливу з 3 інгредієнтів для страв з м’яса, риби чи овочів

Покращити смак звичних страв можна за допомогою простого домашнього соусу. Підлива — мова піде саме про неї. Справа швидка, інгредієнтів треба мало, а результат відмінний. Все в найкращих традиціях швидкої кулінарії.

Інгредієнти для підливки

Потрібні такі:

  • просіяне борошно — 60 г;
  • масло — 50 г;
  • бульйон — 500 мл.

Як приготувати

Сковороду з товстим дном треба розігріти разом з маслом. Наступним кроком — додавання просіяного борошна. Ретельно перемішуйте, щоб воно не підгоріло. Якщо це трапиться, можна переробляти все знову, бо смак буде зіпсовано.

Коли борошно стане золотистого кольору, настає час бульйону. Можна взяти і воду, але з ним смачніше. Додавати треба малими порціями. Не переставайте постійно помішувати.

Після загустіння настає час спецій. Якщо у вас є бажанням покращити смак, візьміть також ароматні чи пряні трави. Такий соус можна додавати до страв з м’яса, риби чи овочів.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Чотири комфортних моделі взуття на весну 2025 року

Взуття повинно бути не тільки стильним, але й комфортним. На весну в гардеробі знадобиться кілька…

2 години тому

Нестандартні та нарядні спідниці — тренд сезону весна-2025

Для жінок спідниця — особливий предмет гардероба. Це про жіночність, ніжність, делікатність. Весна дарує новий…

5 години тому

Як поєднувати в весняних образах бежевий та рожевий

Формули кольорів — зручний інструмент для створення гармонійних образів. Поєднувати різні відтінки буває важко, а…

8 години тому

П’ять правил для складання аутфіта на перше побачення

Перше побачення — це так бентежно та романтично. Є велике бажання, щоб очікування виправдалися. Саме…

10 години тому

Максі прямого крою — наймодніша спідниця у 2025 році

Важлива деталь жіночого гардероба — стильна та гарна спідниця. З її допомогою можна коригувати фігуру,…

16 години тому

Актуальний принт «корівка» для нових весняних образів в 2025 році

Одяг з принтами не найпростіший в плані комбінування з іншим одягом. Потрібно багато продумувати деталей,…

17 години тому