Покращити смак звичних страв можна за допомогою простого домашнього соусу. Підлива — мова піде саме про неї. Справа швидка, інгредієнтів треба мало, а результат відмінний. Все в найкращих традиціях швидкої кулінарії.
Потрібні такі:
Сковороду з товстим дном треба розігріти разом з маслом. Наступним кроком — додавання просіяного борошна. Ретельно перемішуйте, щоб воно не підгоріло. Якщо це трапиться, можна переробляти все знову, бо смак буде зіпсовано.
Коли борошно стане золотистого кольору, настає час бульйону. Можна взяти і воду, але з ним смачніше. Додавати треба малими порціями. Не переставайте постійно помішувати.
Після загустіння настає час спецій. Якщо у вас є бажанням покращити смак, візьміть також ароматні чи пряні трави. Такий соус можна додавати до страв з м’яса, риби чи овочів.
Оливкова олія - панацея від усього, пальмова шкідливіша за алкоголь, кокосове корисне для волосся і…
Відчуття «піску в очах» та печії, на жаль, добре знайоме багатьом із нас. Якщо ти…
Зрозуміло, що не все підлягає контролю, наприклад, вибір генів, з якими ти народжуєшся. Проте спадковість…
Виявляється, перемогти мігрені, найімовірніше, допоможе не невролог, а лікар зовсім іншої спеціалізації! Головний біль став…
Хоча деякі корисні для організму поживні речовини можуть руйнуватися при нагріванні, як варені, так і…
Йод відіграє важливу роль у синтезі гормонів щитовидної залози, а його дефіцит в організмі відразу…