Кулінарія

Як приготувати підливу з 3 інгредієнтів для страв з м’яса, риби чи овочів

Покращити смак звичних страв можна за допомогою простого домашнього соусу. Підлива — мова піде саме про неї. Справа швидка, інгредієнтів треба мало, а результат відмінний. Все в найкращих традиціях швидкої кулінарії.

Інгредієнти для підливки

Потрібні такі:

  • просіяне борошно — 60 г;
  • масло — 50 г;
  • бульйон — 500 мл.

Як приготувати

Сковороду з товстим дном треба розігріти разом з маслом. Наступним кроком — додавання просіяного борошна. Ретельно перемішуйте, щоб воно не підгоріло. Якщо це трапиться, можна переробляти все знову, бо смак буде зіпсовано.

Коли борошно стане золотистого кольору, настає час бульйону. Можна взяти і воду, але з ним смачніше. Додавати треба малими порціями. Не переставайте постійно помішувати.

Після загустіння настає час спецій. Якщо у вас є бажанням покращити смак, візьміть також ароматні чи пряні трави. Такий соус можна додавати до страв з м’яса, риби чи овочів.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Модні тренди 2024, які залишаться актуальними в 2025 році

Тренди не можуть бути всі швидкоплинними. Причина досить очевидна. Просто деякі з модних тенденцій так…

8 години тому

Не поспішайте за новим одягом: три ознаки, що тренд скоро вийде з моди

Мода швидкоплинна. В цьому є великий сенс. Про це варто замислитися, коли на арені з'являється…

9 години тому

5 трендових образів із звичайною білою сорочкою на зиму

Біла сорочка часом здається найнуднішим предметом гардеробу, хоча обійтися без неї практично неможливо. Насправді, вирішити…

15 години тому

Як виглядають шапки, які будуть стильні в 2025 році

Ви помітили один тренд серед фешн-інфлюєнсерів? Цього сезону вони відводять одну з головних ролей аксесуарам.…

16 години тому

Цей «сніжний» манікюр ідеально підійде для зустрічі Нового року

Знайомимось із черговою версією трендового перлинного манікюру, натхненого сніговим вайбом грудня, який вже ось-ось на…

17 години тому

Светри та кардигани, які поєднуються із брюками та спідницями на високій талії

Трикотажні речі - це не тільки про зиму, вони необхідні кожній модниці цілий рік. Але…

22 години тому