У приготуванні такої простої страви, як млинці, існує безліч тонкощів і нюансів.
Для отримання ідеального смаку та текстури господині додають різні інгредієнти.
Іноді можна зустріти рекомендацію про те, що до складу тіста варто додати розпушувач.
Як правило, розпушувач необхідний для пишної випічки, тому додавати його до млинців немає необхідності. Навпаки, це може зіпсувати смак страви.
Також є ймовірність того, що через розпушувач тоненькі млинці прилипатимуть до сковорідки під час смаження, що істотно погіршить зовнішній вигляд готової страви.
Дехто люблить готувати американські панкейки або більш “пухленькі” млинці. Вони повинні мати пишну текстуру.
Однак і в цьому випадку розпушувач не рекомендується додавати.
Найкраще зупинити свій вибір на соді. Її можна не гасити, якщо ви готуєте їх на кефірі.
В інших випадках можна використовувати лимонний сік.
У такому разі млинці вийдуть пишними та смачними.
Пік популярності деніму припадає на літо, а у теплому сезоні 2024-го цей матеріал узагалі побив…
Манішка — значно більше, ніж аксесуар під куртку та пальто. Спочатку вона з'явилася в гардеробі…
Светр з пуховиком - це мастхев-речі з настанням сезону холодів. Гарний якісний светр зігріє тебе…
Про багатошарові образи вже було сказано все і неодноразово. Але багато хто все одно обходить…
В гардеробі вкорочені штани можуть стати хітом або безжалісно бути забутими на дальній полиці шафи.…
Взимку так холодно, постійно задуває то в спину, то під куртку. А після цього нежить,…