Кулінарія

Як засолити сало з часником: перевірений рецепт

Соління сала з часником — традиційно та смачно. А коли ще борщ до того є, тоді взагалі від тарілки ніхто не зможе відійти поки вона не стане пусто. Пропонуємо вам рецепт, який перевірений та надійний, а ще дуже вдалий.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

  • сало — 1 кг;
  • часник;
  • сіль;
  • перець;
  • лаврове листя.

Як приготувати

Наріжте сало на шматки середнього розміру. Зробіть проколи ножем або виделкою.

Подрібніть часник (кілька зубчиків). Натріть ним сало, а також сіллю та перцем, подрібненим лавровим листям. Сіль беріть довільно, бо сало нею не зіпсувати.

В металеву ємність викладіть шар натертого часнику та посипте його сіллю. Покладіть сало. На нього викладіть ще подрібнений часник. Посипте сіллю. Тепер ще кладіть сало, яке посипте подрібненим часником знову та сіллю.

Накрийте металеву ємність та приберіть в темне та прохолодне місце на 7-10 днів. Смачного! А зберігати його можна протягом 3-4 місяців в холодильнику в сухій ємності або заморозьте його.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Нові тенденції для зимових образів від світових фешн-гуру

Модні покази в Європі феєрично завершилися. Тепер можна аналізувати для себе нові тенденції та планувати…

17 години тому

4 важливі правила вибору зимового взуття, про які нікому не варто забувати

З висоти великого досвіду в шопінгу (у тому числі досить негативного) щиро порадимо: не ведися…

19 години тому

Стильна зима-2025 з замшевим одягом та аксесуарами

В новому сезоні є речі, які добре знайомі, але певний час дещо були відкладені. Зараз…

22 години тому

Які 3 трендові відтінки зимового взуття обирають модниці

Зазвичай через річні звіти та передноворічний марафон по терміновій покупці подарунків часу в грудні так…

1 день тому

Стильні коричневі штани на заміну джинсам

Як би не були популярні спідниці та сукні цього року, без штанів зимовий гардероб навряд…

1 день тому

Шикарні новинки в категорії прикраси сезону 2024/2025

Кожна сучасна жінка слідкує за актуальними новинками у сфері моди. Один з важливих пунктів при…

2 дні тому