Їжа

Як засолити сало з часником: перевірений рецепт

Соління сала з часником — традиційно та смачно. А коли ще борщ до того є, тоді взагалі від тарілки ніхто не зможе відійти поки вона не стане пусто. Пропонуємо вам рецепт, який перевірений та надійний, а ще дуже вдалий.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

  • сало — 1 кг;
  • часник;
  • сіль;
  • перець;
  • лаврове листя.

Як приготувати

Наріжте сало на шматки середнього розміру. Зробіть проколи ножем або виделкою.

Подрібніть часник (кілька зубчиків). Натріть ним сало, а також сіллю та перцем, подрібненим лавровим листям. Сіль беріть довільно, бо сало нею не зіпсувати.

В металеву ємність викладіть шар натертого часнику та посипте його сіллю. Покладіть сало. На нього викладіть ще подрібнений часник. Посипте сіллю. Тепер ще кладіть сало, яке посипте подрібненим часником знову та сіллю.

Накрийте металеву ємність та приберіть в темне та прохолодне місце на 7-10 днів. Смачного! А зберігати його можна протягом 3-4 місяців в холодильнику в сухій ємності або заморозьте його.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Як приготувати «смаколик» проти мурах на городі та в саду

Позбутися мурах буває не легко, а жити з ними на одній території також не виникає…

3 години тому

Модна заміна трендів 2024 року на актуальні в 2025 році

Мода швидкоплинна та змінюється зі швидкістю світла. Але так навіть цікавіше, немає відчуття, що все…

3 години тому

Найкращі поєднання кольорів на квітень-травень 2025 року

Вміння поєднувати кольори приходить з досвідом. Не бійтеся експериментувати, адже мода — це гра в…

6 години тому

Обираємо стильну оправу для окулярів: тренди сезону літо-2025

Окуляри — аксесуар, який одним рухом перетворює образ на стильний та вишуканий. Навіть скромний образ…

6 години тому

Дві прикраси, які стали трендом в сезоні весна-літо 2025

В скриньці з прикрасами потрібно зробити поповнення. В трендах ювелірних виробів та біжутерії є нові…

7 години тому

Три способи, як гречку зробити ароматною та смачною

Серед круп гречка є однією з найпопулярніших. Нею намагаються годувати і дітей, адже вона корисна.…

9 години тому