Їжа

Ледачий метод соління сала: буде танути в роті

Для сала можна використати ледачий спосіб приготування. Буде смачно та ніжно. Забирайте рецепт в кулінарну скарбничку. Тільки виберіть найкраще сало для соління, тоді результат точно вас здивує.

Як приготувати

Сало треба покласти в розсіл. Для його приготування потрібно розчинити 6 ст.л. солі в 1 л води. Покладіть також чорний перець горошком, гвоздику, часник, лаврове листя. Всього по кілька штук.

Покладіть сало в розсіл та залиште на добу при кімнатній температурі. Потім переставте банку в холодильник на 3 доби.

Потім банку треба дістати, але почекайте ще їсти. Дістаньте сало та обсушіть його паперовим рушником. Змішайте посічений кріп, подрібнене лаврове листя, спеції та кілька зубків часнику. Натріть сало та покладіть на кілька годин в морозилку.

Через кілька годин можна знімати пробу. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Чотири види рослин, які можна сіяти у відкритий ґрунт протягом квітня

На носі вже квітень. Другий місяць весни говорить про те, що потрібно продовжувати дачний сезон…

4 години тому

Що посадити в квітник в напівтіньовій зоні саду

Коли клумба на сонці, до неї виникає менше запитань. Переважно всі відразу орієнтуються, що там…

5 години тому

Чотири пари трендового взуття в сезоні весна-літо 2025

Тренди цікаві тим, що вони вносять різноманіття і образи. Це відмінна нагода змінити щось у…

5 години тому

Чотири топові моделі кедів на весну-2025

Спортивне взуття давно перестало бути просто доповненням до джогерів та шортів в зал, на стадіон…

6 години тому

Як правильно вибрати верхній одяг для образу з чоботами-панчохами

Чоботи-панчохи належать до того типу взуття, яке легко може як зробити образ стильним та привабливим,…

8 години тому

Антитрендові та актуальні образи на весну-2025

Весна — прекрасний час для того, щоб оновити гардероб. Дещо вийшло з моди, інших речей…

9 години тому