Кулінарія

Ледачий метод соління сала: буде танути в роті

Для сала можна використати ледачий спосіб приготування. Буде смачно та ніжно. Забирайте рецепт в кулінарну скарбничку. Тільки виберіть найкраще сало для соління, тоді результат точно вас здивує.

Як приготувати

Сало треба покласти в розсіл. Для його приготування потрібно розчинити 6 ст.л. солі в 1 л води. Покладіть також чорний перець горошком, гвоздику, часник, лаврове листя. Всього по кілька штук.

Покладіть сало в розсіл та залиште на добу при кімнатній температурі. Потім переставте банку в холодильник на 3 доби.

Потім банку треба дістати, але почекайте ще їсти. Дістаньте сало та обсушіть його паперовим рушником. Змішайте посічений кріп, подрібнене лаврове листя, спеції та кілька зубків часнику. Натріть сало та покладіть на кілька годин в морозилку.

Через кілька годин можна знімати пробу. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Антитрендове взуття сезону 2025

Тренди змінюються. І категорію взуття воно також не обійшло. А це означає, що настав час…

2 години тому

Кращі моделі та фасони джинсів сезону 2024-2025

В кожному гардеробі є пара джинсів. Трендова модель повинна змінюватися час від часу, щоб залишатися…

3 години тому

Сім яскравих образів на новорічні свята 2025

Новорічні свята наближаються з невимовною швидкістю. Святкувати чи ні — це вибір індивідуальний, але створити…

9 години тому

Чотири тренди верхнього одягу сезону зима 2024-2025

В цьому сезоні з'явилося багато новинок в категорії верхнього одягу. Не єдиними пуховиками та куртками…

1 день тому

Три предмети одягу довжиною до коліна: тренди осінь-зима 2024/2025

Всіх очікує оновлення гардероба, адже в моду ввійшла нова довжина одягу. Будьте готові до цього,…

1 день тому

Які речі з деніму знадобляться взимку: 4 модні варіанти

Пік популярності деніму припадає на літо, а у теплому сезоні 2024-го цей матеріал узагалі побив…

1 день тому