Їжа

Безпрограшний варіант використання перестиглих бананів: готуємо ароматний хліб

Банани лежать, чекають свого часу, а потім вони стають перестиглими. Викидати шкода, а так їсти вже зовсім не хочеться. Не переживайте, бо можна приготувати з них ароматний банановий хліб.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

борошно — 350 г;
сухе молоко — 2 ст.л.;
дріжджі — 4 г;
цукор — 30 г;
сіль — дрібка;
масло — 40 г.

Як приготувати хліб

Борошно, молоко та сухі дріжджі змішайте разом. Банан перетворіть в пюре, а потім його з’єднайте з молоком та яйцями. Тепер дві половини інгредієнтів змішайте разом. Має вийти однорідна маса.

Масло повинно бути кімнатної температури. Його треба ввести в тісто в останній момент. Поставте тісто на 1 годину в тепле місце.

Тепер тісто треба розкачати та згорнути в рулет. Або просто викладіть в форму. Випікайте хліб в розігрітій духовці при 180 градусах протягом 20 хвилин. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.