Ароматну й рум’яну картопельку, як з бабусиної печі можна приготувати в духовці. Треба купити смачні свинячі реберця і мати вдома чавунну каструлю, тоді картопля точно вдасться, як колись у бабусі.
Інгредієнти
Начистьте картоплю, наріжте шматочками, почистьте моркву й цибулю. Моркву натріть на крупній тертці, а цибулю накришіть, як на засмажку. Обсмажте ребра до золотистого кольору, після цього посмажте частину цибулі й моркви, до засмажки можна натерти 2-3 зубки часнику.
Візьміть каструлю, бажано, щоб вона була чавунного сплаву, складіть нарізану картоплю, моркву й цибулю, яку залишили. Покладіть ребра і смажену моркву з цибулею до картоплі. Посоліть, поперчіть, додайте лавровий лист. Розмішайте все й залийте окропом, щоб картопля ледве покривалася водою.
Поставте в розігріту до 200 градусів духовку. Готуйте протягом години на високій температурі, потім ще годину – при температурі 150 градусів. Ви почуєте аромат, який йде з духовки. Ваша страва готова. Смачного!
Осінь невпинно наближається. А це означає, що зовсім скоро буде потреба утеплюватися, шукати комфортний та…
Біля огорожі заведено вирощувати високі туї. Вони вже стали еталоном оздоблення ділянки. Звично, класично, гарно,…
Тісто замісили, напекли смакоти, а потім кілька помилок і все зіпсовано. Таке трапляється через незнання…
Вічна класика або просто актуальний одяг. Можна по-різному інтерпретувати, але раціональний підхід до наповнення гардероба…
Найбільша прикрість з помідорами — фітофтора. Вона моментально знищує рослини та може перекинутися на плоди,…
В останній літній місяць роботи багато. На черзі стоїть багато грядок та рослин, які потрібно…