Від того, наскільки якісним буде фарш, залежить фінальний смак котлет.
Тому потрібно намагатись приготувати його ідеальним.
Проте не лише смак впливає на якість страви. Текстура фаршу не менш важлива. Якщо приготувати його занадто рідким, навряд чи вдасться приготувати якісні котлети. Сформовані з рідкого фаршу котлети розвалюються на сковороді під час смаження.
Найпростіше вирішення проблеми – це відправлення фаршу до холодильника на кілька годин. Завдяки такому підходу вдасться позбутися надлишку рідини.
Котлети, як і раніше, залишаться соковитими і смачними.
Але не завжди є час на те, щоб чекати на кілька годин. Тоді варто додати до рецепту білий хліб. Його вимочують у молоці, віджимають, з’єднують із іншими компонентами.
Але в холодильник таки потрібно поставити фарш хоча б на 20 хвилин.
Деякі господині додають у рецепт крохмаль, який має чудову здатність вбирати надлишок рідини.
Найбільше труднощів у модниць викликає пошук низу, який ідеально поєднувався б з пуховиком. І якщо…
Недбалість, прихована динаміка, природність і практичність — 2024 рік продовжує диктувати свої тренди, дотримуючись яких…
Знайти ідеальний светр на зиму мріють усі, але це вдається одиницям, хоча на перший погляд…
Після дискусій про плюси та мінуси кокосової олії багато хто почав шукати альтернативи. Одна з…
Сухість стоп - це поширене явище, тому тут важливо дотримуватися регулярного та ефективного догляду. Якщо…
Безсумнівно, в базовому осінньому гардеробі має бути хоча б один кардиган. А як його стилізувати,…