Кулінарія

Якщо додати цей інгредієнт, риба при смаженні не буде прилипати до сковороди

Посмажити рибу не є складним завданням. З ним може справитися навіть недосвідчений початківець на кухні. Але от хрумка скоринка та риба, яка легко відстає від сковороди, питання викликає. Так не у всіх виходить.

Нюанси смаження

Кулінари запевняють, що не кожен різновид риби можна смажити. Є такі, які можна тільки варити. При смаженні така риба буде розвалюватись, а ще вона може вийти жорсткою на смак. Зрештою, несмачною.

Рибу для смаження вибрано. Не поспішайте відразу класти її на сковороду. Нехай з неї стече зайва рідина, можна трохи просушити.

Запаніруйте рибу в борошні та сухарях. Сковороду попередньо розігрійте на повільному вогні, щоб вона добре прогрілась. Не забудьте про олію. І посипте її трохи сіллю. Саме олію, тоді риба вийде з найкращою скоринкою та не прилипне до сковороди.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Чотири комфортних моделі взуття на весну 2025 року

Взуття повинно бути не тільки стильним, але й комфортним. На весну в гардеробі знадобиться кілька…

2 години тому

Нестандартні та нарядні спідниці — тренд сезону весна-2025

Для жінок спідниця — особливий предмет гардероба. Це про жіночність, ніжність, делікатність. Весна дарує новий…

5 години тому

Як поєднувати в весняних образах бежевий та рожевий

Формули кольорів — зручний інструмент для створення гармонійних образів. Поєднувати різні відтінки буває важко, а…

8 години тому

П’ять правил для складання аутфіта на перше побачення

Перше побачення — це так бентежно та романтично. Є велике бажання, щоб очікування виправдалися. Саме…

10 години тому

Максі прямого крою — наймодніша спідниця у 2025 році

Важлива деталь жіночого гардероба — стильна та гарна спідниця. З її допомогою можна коригувати фігуру,…

16 години тому

Актуальний принт «корівка» для нових весняних образів в 2025 році

Одяг з принтами не найпростіший в плані комбінування з іншим одягом. Потрібно багато продумувати деталей,…

17 години тому