Солянка вважається складною першою стравою, оскільки потрібно багато інгредієнтів для досягнення потрібного смаку. А ще вона ароматна та дуже поживна. Солянка вийде найсмачнішою, якщо дотримуватися трьох правил.
Він є основою смаку. Повірте, солянка на воді ніяк не вийде з насиченим смаком. Досвідчені кулінари рекомендують готувати бульйон на кістках різних сортів: птиця, яловичина, свинина. Якісний бульйон — половина успіху в приготуванні солянки.
Куди ж дітися від неї, скажете ви. І будете цілком праві. Смаження дозволяє краще розкрити смак продуктів, їх аромат. Трохи обсмажте коренеплоди, ковбасні вироби, огірки. Смак страви тільки набуде нових рис. Окрім того, в засмажку покладіть трохи томатної пасти. Всі будуть хвалити таку солянку.
Солянка має характерний кислуватий присмак. Наскільки він буде виразним, залежить від огірків. Проте не завжди вони можуть повноцінно справитися з поставленим завданням. В цьому випадку потрібно додати відфільтрований розсіл.
При подачі солянки до столу не забудьте покласти в тарілку скибку лимона.
На носі вже квітень. Другий місяць весни говорить про те, що потрібно продовжувати дачний сезон…
Коли клумба на сонці, до неї виникає менше запитань. Переважно всі відразу орієнтуються, що там…
Тренди цікаві тим, що вони вносять різноманіття і образи. Це відмінна нагода змінити щось у…
Спортивне взуття давно перестало бути просто доповненням до джогерів та шортів в зал, на стадіон…
Чоботи-панчохи належать до того типу взуття, яке легко може як зробити образ стильним та привабливим,…
Весна — прекрасний час для того, щоб оновити гардероб. Дещо вийшло з моди, інших речей…