Квашена капуста завжди смачна та корисна закуска. Вона насичена великою кількістю корисних елементів. Ферменти, які вона містить, позитивно впливають на роботу кишківника. А ще вона є безоцінним джерелом вітаміну C.
В приготуванні квашеної капусти є одна суттєва проблема. Іноді вона виходить схожа на шмарклі. Досить страшно звучить, навіть бридко. Але ж капуста повинна бути хрумка. Щоб вона такою вийшла потрібно усунути одну прикру помилку або декілька.
Найчастіше капуста губить хрумку структуру через кілька розповсюджених причин:
Шари капусти потрібно ретельно перемішувати, якщо ви почали процес утворення слизу. Якщо ще не пізно, то продукт можна врятувати. Перемішайте, втрамбуйте та поставте в холодильник на два дні. Потім капусту можна буде з’їсти.
Якщо слизу в капусті вже утворилося багато, то апусті таким методом не зарадити. Доведеться капусту промивати та постійно тримати в холодильнику. Зрештою, буває, що її треба просто викинути, бо продукт повністю зіпсований.
Фабіо Гомес — художник з Тріндаді (Бразилія) створює шедевральні розписи парканів, на яких ростуть квітучі…
Трендове взуття захоплює увагу. Цікаво спостерігати за оновленнями модельних лінійок. Експансія новинок у гардероби жінок…
Часник дасть багатий врожай за умови висаджування в підготовлений добривами ґрунт та при дотриманні графіку…
Стильні речі формують образ. Без них вигляд може бути акуратним та, як кажуть стилісти, чистеньким.…
Джинси належать до базового виду одягу. З ними можна створити будь-який образ. Це можливо, завдяки…
Скоро всі дерева будуть активно цвісти, а це означає, що потрібно встигнути їх обробити та…