Лайфстайл

Як підготувати столові буряки до зберігання: основні правила

Столовий буряк – український суперфуд. Без нього нашу головну страву не приготуєш, бо який же борщ без буряка. Тому треба підготуватися до зими й подумати, як зберегти урожай, щоб цілу зиму варити борщ. У подробицях читайте основні правила підготовки буряків до зберігання.

Подробиці

  1. Перед тим як занести буряки у погріб чи підвал, їх треба підсушити та добре провітрити. Головне, щоб не перетримали довго, бо від сонця буряки можуть поморщитися.
  2. Обов’язково треба видалити все бадилля. При видаленні листя треба залишити хвостик завдовжки 1-2 сантиметри. Не пошкодьте верхівкової бруньки, щоб урожай не загнився.
  3. Заключний етап – це обрізання коріння буряків. Головний корінь укорочують приблизно на третину від усієї довжини, а бічні відростки обрізають ножицями.
Вікторія Петрушенко

Закінчила КНУ імені Тараса Шевченка, за спеціальністю філолог. З 2014 року працюю в різних інтернет-виданнях. Мама трьох чудових хлопців. Люблю готувати та експериментувати на кухні. Ділюся рецептами і корисними порадами з читачами сайту.

Останні новиники

Як позбутися неприємного запаху від кухонних рушників

Немає нічого дивного, що в процесі користування кухонні рушники починають не досить приємно пахнути. Доводиться…

1 годину тому

Як вивести плями котячої сечі з дивану чи килима

Щасливі ті господарі, чия кішка вміє правильно робити туалет у відведеному для неї місці. Гірше,…

4 години тому

Відіпрати дуже брудні кухонні рушники просто — два перевірених способи

Рушники на кухні дуже швидко стають брудними. Постійно треба щось брати ними, витирати, а там…

6 години тому

Безпечний домашній фумігатор проти комарів замість магазинної «хімії»

Постійно дихати хімічними засобами — не найкраща ідея. Виробники стверджують, що вони безпечні. Проте значно…

3 дні тому

П’ять продуктів, які засмічують зливну трубу

Чи завжди ви замислюєтеся над тим, що саме зливаєте в мийку. Ніби нічого особливого, а…

3 дні тому

7 популярних питань про вітаміни: перевір, чи всі відповіді ти знаєш

Про сезонний авітаміноз, «уколи краси» та чудеса комплексного прийому вітамінів групи В знають, мабуть, усі.…

3 дні тому