Кулінарія

Як відрізнити смачне сало від гіркого за допомогою одного сірника

Сало – корисний та смачний продукт. Вибирати його краще на ринку, щоб була можливість перевірити якість.

Усі хочуть знайти сало не лише свіже, а й м’яке, щоб порадувати себе та домочадців смачною закускою.

Подробиці

Щоб вибрати якісний продукт, необхідно приділити увагу деяким деталям.

При виборі потрібно проткнути шматок ножем або навіть сірником. Якщо проходить легко, навіть за невеликого опору, таке сало можна сміливо купувати.

Сірником також варто перевірити і шкірку. Справа в тому, що в якісному салі вона пружна, але протикається без жодних проблем.

На ринку завжди легко попросити продавця відрізати маленький шматочок від продукту, щоб перевірити м’ясо на дотик.

Важливо пам’ятати, що сало не повинно бути липким чи вологим. А якщо продукт виявився жорстким, це просто відчути пальцями.

Рекомендується брати шматки з бокової частини та спини свині. Саме там воно буде ніжнішим.

Однак сало зі щоки та шиї тварини буде жорстким, а шкірка товщою.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Яку сорочку купити на весну 2025 року для стильного образу

Сорочка — один з цінних предметів гардероба. Вона впевнено входить в категорію базових речей. Вона…

3 години тому

П’ять речей, які можна додати до базової капсули на весну-2025

Стилісти завжди наголошують, що найкращі образи можна скласти з найпростіших речей. Єдина вимога до них…

3 години тому

Чотири незвичайні ідеї використання годинників для образів на літо

Настав час дивуватися фантазійним виробам моди. Стільки всього можна вигадати зі звичними предметами, одягом, аксесуарами.…

5 години тому

П’ять видів дизайнерського взуття з модних показів

Світ моди може шокувати своїми фантазіями та шаленими дизайнами. Взуття, яке просто розриває уяву, можна…

8 години тому

Яке купити взуття на літо, щоб бути в тренді 2025 року

Зима та холод вже викликає суттєве відчуття смутку та печалі. Бажання побачити та відчути сонячне…

8 години тому

П’ять видів антитрендового одягу в жіночому гардеробі

Тренди рано чи пізно завершують свій шлях. Нормальне явище, яке супроводжується потребою перебрати одяг та…

12 години тому