Сало – корисний та смачний продукт. Вибирати його краще на ринку, щоб була можливість перевірити якість.
Усі хочуть знайти сало не лише свіже, а й м’яке, щоб порадувати себе та домочадців смачною закускою.
Щоб вибрати якісний продукт, необхідно приділити увагу деяким деталям.
При виборі потрібно проткнути шматок ножем або навіть сірником. Якщо проходить легко, навіть за невеликого опору, таке сало можна сміливо купувати.
Сірником також варто перевірити і шкірку. Справа в тому, що в якісному салі вона пружна, але протикається без жодних проблем.
На ринку завжди легко попросити продавця відрізати маленький шматочок від продукту, щоб перевірити м’ясо на дотик.
Важливо пам’ятати, що сало не повинно бути липким чи вологим. А якщо продукт виявився жорстким, це просто відчути пальцями.
Рекомендується брати шматки з бокової частини та спини свині. Саме там воно буде ніжнішим.
Однак сало зі щоки та шиї тварини буде жорстким, а шкірка товщою.
Суп з грибами - улюблена страва багатьох. Але перш ніж готувати, дізнайтеся у подробицях, з…
У Києві виявили 14 випадків захворюваності на гостру кишкову інфекцію серед дітей, які прибули до…
У домашніх умовах можна приготувати корисні скраби для тіла, не гірші за магазинні. Вам знадобляться…
Щоб поласувати смачним десертом, зробленим власноруч, вам знадобиться 15 хвилин часу та 3 інгредієнти. Як…
Трійця — одне з 12 найважливіших церковних свят. Трійця припадає завжди на 50 день після…
У розпал сезону кабачків, приготуйте за нашим рецептом смачні млинці. Вони смачні, корисні та просто…