Їжа

Рецепт дріжджового тіста для улюбленої піци

Від тіста залежить, наскільки смачною вийде піца. Найсмачніше виходить на основі дріжджового складу. Як правильно зробити тісто для піци, читайте далі у статті.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

  • борошно  — 250 г;
  • свіжі дріжджі — 10 г;
  • цукор — дрібка;
  • сіль — 0.25 ч.л.;
  • тепла вода — 125 мл.

Як приготувати

Спочатку треба зробити опару. Для цього треба змішати дріжджі, цукор та 2 ст.л. борошна. Перемішайте. Накрийте ємність рушником та залишіть стояти в теплому місці на 30 хвилин.

Залишок борошна висипте на робочий стіл. Зробіть гірку, а всередині неї заглиблення. туди обережно влийте опару, додайте сіль та 125 мл теплої води. Замішайте тісто. Воно вийде гладке та еластичне. Тісто треба замішувати не менше 10 хвилин.

Накрийте тісто рушником. Поставте знову в тепле місце на годину. Тісто повинно збільшитися вдвічі. А далі можна вже робити улюблену начинку та випікати піцу. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Як стилізувати піжамні штани: новий тренд цього літа

Весь цей час ви мріяли нарешті вигуляти свої нові спідниці, сукні чи шорти – і…

9 години тому

Які плаття будуть в тренді цього літа

Якщо ви вирішили поекспериментувати із власним стилем, то на подіумах можна знайти багато цікавих трендів,…

11 години тому

Названо ретро-принти, які знову стали трендовими

Якщо вам хочеться урізноманітнити свій однотонний гардероб одягом з принтом, не поспішайте купувати звичні моделі…

13 години тому

Чим треба полити розсаду перців після висаджування у відкритий ґрунт

Розсаду солодких перців потрібно пересаджувати тільки за однієї умови — на вулиці тепло і жодних…

16 години тому

П’ять помилок, які розсада перців не зможе пережити

Всі хочуть мати розкішний врожай з перцями. Щоб плоди були великими, соковитими, смачними. Саме такі…

17 години тому

Що потрібно зробити, щоб морква зійшла за 7 днів

В ряд популярних культур для городнього вирощування, звичайно, входить морква. Хіба може бути так, щоб…

17 години тому