Їжа

Навіщо досвідчені господині засушують овочі

Більшість овочів можна не тільки вживати в їжу відразу і заморожувати, а й сушити.

Для цих цілей чудово підійдуть цибуля, часник, солодкий перець і навіть баклажани.

Подробиці

Навіщо так роблять досвідчені господині

Вся справа в тому, що мало хто хоче додавати в їжу готові приправи або кубики, в яких багато солі та шкідливих консервантів – підсилювачів смаку, глутамату натрію.

Набагато розумніше в цьому випадку приготувати спеції самостійно.

При такому підході будь-яка страва буде неймовірно смачною і корисною. Також це залежатиме від того, наскільки якісні та свіжі овочі ви використовуватимете.

Для універсальної приправи, яка прикрасить будь-яку страву, досвідчені господині використовують болгарський перець, баклажан, кріп, часник та петрушку.

Інгредієнти слід промити, просушити та пропустити через блендер, потім відправити суміш у банку та додати трохи солі.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Як стилізувати піжамні штани: новий тренд цього літа

Весь цей час ви мріяли нарешті вигуляти свої нові спідниці, сукні чи шорти – і…

3 години тому

Які плаття будуть в тренді цього літа

Якщо ви вирішили поекспериментувати із власним стилем, то на подіумах можна знайти багато цікавих трендів,…

6 години тому

Названо ретро-принти, які знову стали трендовими

Якщо вам хочеться урізноманітнити свій однотонний гардероб одягом з принтом, не поспішайте купувати звичні моделі…

7 години тому

Чим треба полити розсаду перців після висаджування у відкритий ґрунт

Розсаду солодких перців потрібно пересаджувати тільки за однієї умови — на вулиці тепло і жодних…

10 години тому

П’ять помилок, які розсада перців не зможе пережити

Всі хочуть мати розкішний врожай з перцями. Щоб плоди були великими, соковитими, смачними. Саме такі…

11 години тому

Що потрібно зробити, щоб морква зійшла за 7 днів

В ряд популярних культур для городнього вирощування, звичайно, входить морква. Хіба може бути так, щоб…

12 години тому