Кулінарія

Навіщо господині зберігають твердий сир у морозилці

Дбайливі господині вважають за краще робити запаси, щоб були під рукою, якщо щось несподівано станеться.

У морозилці на кухні можна знайти, ймовірно, якщо не все, то багато що може стати в нагоді в будь-яку хвилину.

Подробиці

Заморожувати твердий сир для декого може здатися не найкращою ідеєю, проте це непоганий спосіб його тривалого зберігання.

Чудова ідея заморожувати

Твердий сир можна спокійно заморожувати. Коли це необхідно, його можна дістати з морозилки та розморозити – він не втратить своїх властивостей, смаку, запаху.

Ймовірно, багато господинь помічали, що після покупки сиру та його розпакування він починає втрачати свої властивості, коли полежить у холодильнику кілька днів.

Сир починає змінюватися в кольорі, стає не таким щільним і набуває неапетитного зовнішнього вигляду.

Безумовно, такий сир можна використовувати у приготуванні салатів, інших страв, проте на бутерброди він, ймовірно, не годиться.

Якщо твердий сир від тривалого зберігання в холодильнику починає висихати, викидати його не потрібно. Такі шматки сиру краще натерти на тертці і зберігати в морозилці, в потрібний момент він точно пригодиться.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

5 міфів про користь рослинних олій для здоров’я та краси

Оливкова олія - панацея від усього, пальмова шкідливіша за алкоголь, кокосове корисне для волосся і…

2 дні тому

Синдром сухого ока: як він проявляється та якими засобами його лікувати

Відчуття «піску в очах» та печії, на жаль, добре знайоме багатьом із нас. Якщо ти…

3 дні тому

8 помилок, які зменшують тривалість життя: перевір себе

Зрозуміло, що не все підлягає контролю, наприклад, вибір генів, з якими ти народжуєшся. Проте спадковість…

4 дні тому

Чому болить голова: причина, про яку рідко хто задумується

Виявляється, перемогти мігрені, найімовірніше, допоможе не невролог, а лікар зовсім іншої спеціалізації! Головний біль став…

4 дні тому

Дієтолог розповіла, чи правда, що сирі овочі корисніші

Хоча деякі корисні для організму поживні речовини можуть руйнуватися при нагріванні, як варені, так і…

5 днів тому

Як, не здаючи аналізи, виявити дефіцит йоду: тест у домашніх умовах

Йод відіграє важливу роль у синтезі гормонів щитовидної залози, а його дефіцит в організмі відразу…

6 днів тому