Навіщо господині зберігають твердий сир у морозилці

Дбайливі господині вважають за краще робити запаси, щоб були під рукою, якщо щось несподівано станеться.

У морозилці на кухні можна знайти, ймовірно, якщо не все, то багато що може стати в нагоді в будь-яку хвилину.

Подробиці

Заморожувати твердий сир для декого може здатися не найкращою ідеєю, проте це непоганий спосіб його тривалого зберігання.

Чудова ідея заморожувати

Твердий сир можна спокійно заморожувати. Коли це необхідно, його можна дістати з морозилки та розморозити – він не втратить своїх властивостей, смаку, запаху.

Ймовірно, багато господинь помічали, що після покупки сиру та його розпакування він починає втрачати свої властивості, коли полежить у холодильнику кілька днів.

Сир починає змінюватися в кольорі, стає не таким щільним і набуває неапетитного зовнішнього вигляду.

Безумовно, такий сир можна використовувати у приготуванні салатів, інших страв, проте на бутерброди він, ймовірно, не годиться.

Якщо твердий сир від тривалого зберігання в холодильнику починає висихати, викидати його не потрібно. Такі шматки сиру краще натерти на тертці і зберігати в морозилці, в потрібний момент він точно пригодиться.