Фарш може трохи прокиснути з кількох причин.
Якщо охолоджений фарш лежав за кімнатної температури більше 3 годин, не варто намагатися його реанімувати. Таке м’ясо треба викидати.
Якщо фарш залежався в холодильнику кілька годин, готувати з нього можна, якщо позбутися кислого запаху.
Також можна готувати з фаршу, який лежав у пакеті і ввібрав запахи.
Вимочити у холодній воді з ложкою оцту протягом години.
Одну годину вимочувати фарш у лимонному соку або вині.
Додати у фарш гірчицю і залишити на годину.
Вимочити у розчині марганцівки.
Якщо за цей час не настав бажаний ефект, м’ясо вважатиметься остаточно зіпсованим і його треба викинути.
До речі, пахнути кислятиною може свинина кнура, кролика чи баранина. Це нормально для такого м’яса.
Кисле м’ясо можна вимочити у солоній воді (5 ложок на 1 літр води).
Замочувати потрібно 6 годин, потім добу зберігати у холодильнику і знову змінити воду.
З колготками історія може скластися за різними сценаріями. Вони можуть або ефектно доповнити образ, або…
Штани палацо — одна з найкращих речей для гардероба. Стиль, елегантність, вишуканість, довершеність форми —…
Жакет або піджак — немає принципової різниці, що саме будете носити. В цілому вони схожі…
Найчастіше господині замішують паску на дріжджовому тісті. Всім відомо, що воно буває вередливим. Багато чого…
Солодкий зелений горошок — це та смакота, від якої просто неможливо відмовитися. Можна сіяти одним…
Тренчі, тренчі, тренчі — про них постійно говорять. При згадуванні цього слова одразу виникає образ…