Їжа

Що буде, якщо смажити яєчню на вершковому маслі

Найпопулярніша за простотою приготування, та доволі ситна страва на сніданок – яєчня.

Якою б яєчня не була простою стравою, існує багато варіантів її приготування.

Подробиці

Звертати увагу необхідно і на продукт, на якому смажиться яйце.

Більшість господарок не вважає цей момент принциповим, за звичкою використовуючи рослинну олію.

Однак досвідчені кулінари запевняють: глазунья вийде значно смачнішою, якщо взяти саме вершкове масло.

Чому вершкове масло краще

При такому способі приготування яєчня виявиться апетитнішою.

Справа в тому, що вершкове масло допомагає підкреслити смак страви.

Звичайно, можна налити на сковороду і рослинну олію. Однак у цьому випадку смак глазурі не буде таким яскравим.

Непоганим вибором є сало. Однак при використанні цього продукту страва виходить занадто жирною.

Як правильно розтоплювати вершкове масло

Шматок жовтого «брусочка» потрібно покласти на сковороду, під якою ще не запалена конфорка.

Іншими словами, відправляти масло потрібно на ще не розігрітий посуд.

Необхідність такого підходу пояснюється дуже просто: інакше буде досить складно «зловити» той момент, коли масло горітиме.

Вищеописаний підхід дозволяє уникнути ситуації, коли масло починає швидко димитися.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Блакитна сорочка — новий погляд на базовий гардероб

Річ, яка змінює уявлення про базовий гардероб. Вважається, що класична сорочка повинна бути тільки білого…

5 години тому

Експерт заявив, що українців очікує підвищення на 50% тарифів за газ, теплу воду та тепло

В своєму Телеграм-каналі експерт в сфері житлово-комунального господарства та голова Голова Спілки споживачів комунальних послуг…

11 години тому

Які посадити квіти в кашпо для пишного цвітіння на веранді

Декорувати вхід в будинок, розставити гарні кашпо вздовж доріжок або просто на веранді. З квітами,…

13 години тому

18 модних тенденцій для стильних образів в сезоні весна-2025

У 2025 році в моді з десяток трендів, які активно використовують в образах. Якщо вам…

14 години тому

Коли потрібно підживити перший раз після зими гортензії для росту та цвітіння

В системі догляду за гортензіями важливим є весняне та літнє підживлення. В бідному ґрунті рослина…

16 години тому

Хто з 12 знаків гороскопа краще робить прибирання в домі

Прибиратися або люблять, або роблять через слово «треба». Зрештою, відношення до процесу може бути різним,…

1 день тому