Їжа

Що буде, якщо смажити яєчню на вершковому маслі

Найпопулярніша за простотою приготування, та доволі ситна страва на сніданок – яєчня.

Якою б яєчня не була простою стравою, існує багато варіантів її приготування.

Подробиці

Звертати увагу необхідно і на продукт, на якому смажиться яйце.

Більшість господарок не вважає цей момент принциповим, за звичкою використовуючи рослинну олію.

Однак досвідчені кулінари запевняють: глазунья вийде значно смачнішою, якщо взяти саме вершкове масло.

Чому вершкове масло краще

При такому способі приготування яєчня виявиться апетитнішою.

Справа в тому, що вершкове масло допомагає підкреслити смак страви.

Звичайно, можна налити на сковороду і рослинну олію. Однак у цьому випадку смак глазурі не буде таким яскравим.

Непоганим вибором є сало. Однак при використанні цього продукту страва виходить занадто жирною.

Як правильно розтоплювати вершкове масло

Шматок жовтого «брусочка» потрібно покласти на сковороду, під якою ще не запалена конфорка.

Іншими словами, відправляти масло потрібно на ще не розігрітий посуд.

Необхідність такого підходу пояснюється дуже просто: інакше буде досить складно «зловити» той момент, коли масло горітиме.

Вищеописаний підхід дозволяє уникнути ситуації, коли масло починає швидко димитися.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Як стилізувати піжамні штани: новий тренд цього літа

Весь цей час ви мріяли нарешті вигуляти свої нові спідниці, сукні чи шорти – і…

7 години тому

Які плаття будуть в тренді цього літа

Якщо ви вирішили поекспериментувати із власним стилем, то на подіумах можна знайти багато цікавих трендів,…

10 години тому

Названо ретро-принти, які знову стали трендовими

Якщо вам хочеться урізноманітнити свій однотонний гардероб одягом з принтом, не поспішайте купувати звичні моделі…

11 години тому

Чим треба полити розсаду перців після висаджування у відкритий ґрунт

Розсаду солодких перців потрібно пересаджувати тільки за однієї умови — на вулиці тепло і жодних…

14 години тому

П’ять помилок, які розсада перців не зможе пережити

Всі хочуть мати розкішний врожай з перцями. Щоб плоди були великими, соковитими, смачними. Саме такі…

15 години тому

Що потрібно зробити, щоб морква зійшла за 7 днів

В ряд популярних культур для городнього вирощування, звичайно, входить морква. Хіба може бути так, щоб…

16 години тому