Кулінарія

Як смачно запекти в духовці коропа, фаршированого овочами: господиням на замітку

Фарширований короп ідеально підійде на обід або вечерю. Спробуйте приготувати за нашим рецептом.

Подробиці

Для запікання вибирайте рибу вагою 2 кілограми, вона буде менш кістлявою.

Інгредієнти:

короп 2 кг
1 морква
1 лимон
2 цибулини
3 зубчики часнику
чорний перець
зелень петрушки
сіль на смак
2 ст. л. прованських трав
олія

Приготування:

Почистьте, помийте та обсушіть коропа. Після цього збризніть рибу лимонним соком, посоліть, поперчіть та притрусіть прованськими травами. Поставте рибу у холодильник на 1 годину.

Наріжте тоненько лимон. Поріжте цибулю, часник та петрушку. Моркву можна натерти або нарізати кружальцями. Змастіть фольгу олією.Зафаршируйте коропа нарізаними овочами, викладіть на фольгу скибочки лимона. Зафаршируйте коропа нарізаними овочами, викладіть на фольгу скибочки лимона.

На лимон покладіть рибу, змастіть її олією та щільно загорніть у фольгу. Запікайте коропа у духовці при температурі 200 градусів протягом 40-50 хвилин. За 10 хвилин розкрийте фольгу, щоб рибка підрум‘янилася. Смачного!

Вікторія Петрушенко

Закінчила КНУ імені Тараса Шевченка, за спеціальністю філолог. З 2014 року працюю в різних інтернет-виданнях. Мама трьох чудових хлопців. Люблю готувати та експериментувати на кухні. Ділюся рецептами і корисними порадами з читачами сайту.

Останні новиники

Як підняти лібідо восени: мало хто знає про властивість цього овочу

Цей овоч завжди є на поличках магазину, коштує копійки, але користь має неймовірну. Він корисний…

2 години тому

Чому живіт випирає, навіть коли схудла, і як його прибрати

Випираючий живіт може здорово зіпсувати настрій, якщо ти бачиш себе у дзеркалі у невигідному ракурсі.…

3 години тому

5 міфів про користь рослинних олій для здоров’я та краси

Оливкова олія - панацея від усього, пальмова шкідливіша за алкоголь, кокосове корисне для волосся і…

2 дні тому

Синдром сухого ока: як він проявляється та якими засобами його лікувати

Відчуття «піску в очах» та печії, на жаль, добре знайоме багатьом із нас. Якщо ти…

3 дні тому

8 помилок, які зменшують тривалість життя: перевір себе

Зрозуміло, що не все підлягає контролю, наприклад, вибір генів, з якими ти народжуєшся. Проте спадковість…

4 дні тому

Чому болить голова: причина, про яку рідко хто задумується

Виявляється, перемогти мігрені, найімовірніше, допоможе не невролог, а лікар зовсім іншої спеціалізації! Головний біль став…

4 дні тому