Це дивлячись що ви готуєте. Масло та маргарин – це принципово різні продукти. В основі масла – вершки, а в основі маргарину – гідролізований рослинний жир. На маргарині тісто швидше «піднімається», готовий виріб довше зберігає пишність, листкове тісто на маргарині виходить краще, тому що температура плавлення вершкового масла нижча, ніж у маргарину і для листкового тіста воно не підійде: розтане раніше. Також масло не дуже рекомендують використовувати для рубаного тіста, де важливі шари тіста.
Але все-таки маргарин краще використовувати лише в тому випадку, якщо в рецепті він вказаний спеціально. А ось у крем не замінюйте масло маргарином класти, для приготування кремів використовуйте тільки смачне якісне вершкове масло.
Випічка з вершковим маслом виходить ніжніша, смачніша, пісочне тісто на вершковому маслі виходить розсипчастішим, так як жирність масла набагато вища, ніж у маргарину.
У 2025 році досить незвичайні тренди захоплюють модні горизонти. В ніші з джинсами можна спостерігати…
Весна завжди є приємним сезоном. Одна річ — готуватися до зими з важкими шубами, куртками…
Ще один трендовий образ, який ми помітили на подіумах та стритстайлі, — комбінація носків та…
Весна радує нас своїм теплом та й літо не за горами, а це означає, що…
Тренди змінюються, а за модою можна не встигати. Про це варто не думати, а просто…
Правильно вибрані джинси — це ідеальна річ, яка стане основою для великої кількості образів. Зручна…