Їжа

Баклажанна намазка, що стала хітом літа 2023 року

Сезон баклажанів відкрили всі господині на своїх кухнях. Готують сині по-різному, але ця холодна намазка стала фаворитом і відсунула на друге місце навіть відомі “тещині язики”.

Подробиці

Візьміть 6 середніх баклажанів, розріжте навпіл. Зробіть надрізи, посоліть. Викладіть на деко, запікайте протягом 20 хвилин при температурі 180 градусів.

Також до баклажанів покладіть одну голівку часнику, попередньо змастіть олією та загорніть у фольгу.

Запечені баклажани та часник відділіть від шкірки. Виделкою розімніть та додайте 200 г вершкового сиру та свіжу зелень на смак.

Якщо хочете більш однорідну масу, то подрібніть блендером. Намазку можна використовувати на грінки чи й просто їсти ложкою. Дуже смачна й ароматна!

Анна Чернякова

Маю 2 вищі освіти, 2 дітей, 1 кота, а також почуття гумору та досвід, як садити, сапати, полоти, колоти, готувати, відмивати тощо. Вже не перший рік ділюся з читачами ProstoWay досвідом власним, народним і з просторів Інтернету.

Останні новиники

Як стилізувати піжамні штани: новий тренд цього літа

Весь цей час ви мріяли нарешті вигуляти свої нові спідниці, сукні чи шорти – і…

6 години тому

Які плаття будуть в тренді цього літа

Якщо ви вирішили поекспериментувати із власним стилем, то на подіумах можна знайти багато цікавих трендів,…

8 години тому

Названо ретро-принти, які знову стали трендовими

Якщо вам хочеться урізноманітнити свій однотонний гардероб одягом з принтом, не поспішайте купувати звичні моделі…

10 години тому

Чим треба полити розсаду перців після висаджування у відкритий ґрунт

Розсаду солодких перців потрібно пересаджувати тільки за однієї умови — на вулиці тепло і жодних…

13 години тому

П’ять помилок, які розсада перців не зможе пережити

Всі хочуть мати розкішний врожай з перцями. Щоб плоди були великими, соковитими, смачними. Саме такі…

14 години тому

Що потрібно зробити, щоб морква зійшла за 7 днів

В ряд популярних культур для городнього вирощування, звичайно, входить морква. Хіба може бути так, щоб…

14 години тому