Часник використовується у багатьох кулінарних стравах, оскільки має здатність покращувати смак страви.
До того ж, цей продукт має значний список корисних властивостей.
Вважається, що за допомогою часнику можна покращити роботу серцево-судинної системи та знизити ризик зараження вірусними та бактеріальними інфекціями.
Якщо ви хочете, щоб смак і аромат часнику були присутні у страві, варто знати як правильно його додавати.
Адже при порушенні технології він просто втрачає свій смак та аромат. У деяких випадках продукт взагалі пригорає, що суттєво погіршує страву.
Багато господарок використовують для подрібнення продукту прес. Але такий спосіб підготовки не завжди є оптимальним.
Професійні кухарі завжди використовують ніж. Рубаний часник матиме приємніший смак, забезпечуючи страві інтенсивний аромат.
Плов не приготуєш без часнику. Проте чи всі додають його правильно. Найкраще відправляти у вже готовий плов цілі зубочки.
Для супу використовується рубаний часник, який варто додавати у страву за 1-2 хвилини до повної готовності.
Це ж правило поширюється і на тушковані овочі.
У холодець часник додають у той момент, коли він вже готовий. Якщо ви готуєте смажену картоплю, то часник додається за кілька хвилин до готовності.
Відварену картоплю можна прикрасити сумішшю з подрібненої зелені та часнику.
Італія не просто країна зі знаменитою пастою з пармезаном, базиліком та томатним соусом, прошуто та…
Початок весни передбачає багато роботи. Потрібно багато встигнути зробити та підготувати все до весни та…
З невизначеними погодами ховати куртки — марна справа. Можна суттєво замерзнути. Сьогодні тепло, завтра холодно.…
Для оновлення гардероба можна використовувати безліч ідей, які пропонують цієї весни. Кількість трендів така, що…
Хороший врожай залежить від своєчасного догляду за вирощуваними культурами. Полуниця та суниця навесні потребують підтримки.…
Солодкий перець – рослина з характером. Він не любить холод, образливо реагує на пересадку і…