Кулінарія

Як приготувати оладки з броколі

Якщо ви не знали, з чим і як приготувати броколі, тоді цей рецепт вам може сподобатися. Оладки вийдуть корисні та смачні. А якщо їх доповнити м’яким сиром, соленою рибою, авокадо чи соленою сметаною з часником, то буде справжній кулінарний шедевр на сніданок.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

  • броколі —  400 г;
  • яйце — 1 шт.;
  • борошно — 2-3 ст.л.;
  • твердий сир — 50 г;
  • сіль, перець;
  • сметана, кріп.

Як приготувати

Броколі треба відварити в підсоленій воді до м’якості. Потім розімніть броколі. В пюре додайте яйце, тертий сир, борошно та сіль. Все ретельно вимішайте та посмажте оладки на олії.

Оладки дуже ніжні, тому перегортайте на сковороді обережно. Сметану посоліть, поріжте кріп, перемішайте. Подавайте зі сметанним соусом. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Як підняти лібідо восени: мало хто знає про властивість цього овочу

Цей овоч завжди є на поличках магазину, коштує копійки, але користь має неймовірну. Він корисний…

22 години тому

Чому живіт випирає, навіть коли схудла, і як його прибрати

Випираючий живіт може здорово зіпсувати настрій, якщо ти бачиш себе у дзеркалі у невигідному ракурсі.…

23 години тому

5 міфів про користь рослинних олій для здоров’я та краси

Оливкова олія - панацея від усього, пальмова шкідливіша за алкоголь, кокосове корисне для волосся і…

3 дні тому

Синдром сухого ока: як він проявляється та якими засобами його лікувати

Відчуття «піску в очах» та печії, на жаль, добре знайоме багатьом із нас. Якщо ти…

4 дні тому

8 помилок, які зменшують тривалість життя: перевір себе

Зрозуміло, що не все підлягає контролю, наприклад, вибір генів, з якими ти народжуєшся. Проте спадковість…

5 днів тому

Чому болить голова: причина, про яку рідко хто задумується

Виявляється, перемогти мігрені, найімовірніше, допоможе не невролог, а лікар зовсім іншої спеціалізації! Головний біль став…

5 днів тому