Їжа

Як приготувати оладки з броколі

Якщо ви не знали, з чим і як приготувати броколі, тоді цей рецепт вам може сподобатися. Оладки вийдуть корисні та смачні. А якщо їх доповнити м’яким сиром, соленою рибою, авокадо чи соленою сметаною з часником, то буде справжній кулінарний шедевр на сніданок.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

  • броколі —  400 г;
  • яйце — 1 шт.;
  • борошно — 2-3 ст.л.;
  • твердий сир — 50 г;
  • сіль, перець;
  • сметана, кріп.

Як приготувати

Броколі треба відварити в підсоленій воді до м’якості. Потім розімніть броколі. В пюре додайте яйце, тертий сир, борошно та сіль. Все ретельно вимішайте та посмажте оладки на олії.

Оладки дуже ніжні, тому перегортайте на сковороді обережно. Сметану посоліть, поріжте кріп, перемішайте. Подавайте зі сметанним соусом. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Три помилки в образах на літо 2025 року

На перший погляд, в літньому образі все максимально просто. Але навіть в мінімальному наборі одягу…

2 години тому

Як носити картату сорочку, якщо на поясі більше не зав’язують

Не носіть сорочку на поясі. Це було трендом ще навесні 2025, але тепер тенденція змінилась.…

3 години тому

Чотири дерева, які допоможуть зберегти «приватність»

З сусідами потрібно жити дружно, тоді й не треба буде від них ховатися. Так можуть…

4 години тому

Не викидайте чорнобривці: три способи ефективного застосування

Яскраві та дуже ароматні чорнобривці — бажані квіти на кожній ділянці, клумбі та городі. Без…

6 години тому

Наймодніший дизайн для кросівок на осінь-2025

Провести осінь без кросівок неможливо. На це ніхто та ніколи не погодиться. З початку 2025…

8 години тому

Чим обробити кабачки на грядці, якщо листя побіліло

Кабачки ще вчора стояли зеленими, а сьогодні вони вкрилися білим нальотом. Так проявляється борошниста роса.…

9 години тому