Кулінарія

Баклажани зі смаком грибів: готуємо 15 хвилин і без заморочок

Баклажани, як гриби, рік у рік готують господині. Здавалося б вже всі знають цей смаковий секрет, але молодим господиням буде у пригоді швидкий рецепт. Треба додати лише 2 інгредієнти до баклажанів, щоб отримати присмак грибочків.

Подробиці

Баклажани треба обирати свіжі, без чорних кісточок і щоб серединка була щільна, біла, не пружинила, як вата. Від якості овочів буде напряму залежати смак страви.

Поріжте баклажани кубиками, відправте на сковорідку розігріту та змащену олією. Просмажте протягом 5 хвилин. Помішуйте раз в хвилину.

Потім додайте пару столових ложок соєвого соусу і скільки ж сметани або майонезу. Якщо у вас 3-4 середні баклажани, то буде достатньо. Якщо порція велика, то збільште відповідно.

Тушкуйте під закритою кришкою протягом 10 хвилин, доки баклажани не стануть м’якими, а по кухні піде ніжний грибний аромат.

Анна Чернякова

Маю 2 вищі освіти, 2 дітей, 1 кота, а також почуття гумору та досвід, як садити, сапати, полоти, колоти, готувати, відмивати тощо. Вже не перший рік ділюся з читачами ProstoWay досвідом власним, народним і з просторів Інтернету.

Останні новиники

Чотири тренди манікюру 2025 року, які вже всіх захопили

Манікюр для жінки — більше, ніж про акуратні та доглянуті нігті. Це самовираження. Тренди манікюру…

10 години тому

Вінтажні тренди, які знову можна буде побачити в 2025 році

Вінтажні речі час від часу повертаються в моду. Це не примха моди, а закономірний процес.…

11 години тому

Манікюр, який створив фурор на церемонії вручення кінонаград «Золотий глобус — 2025»

Модний фурор можна влаштувати будь-де та будь-коли. Саме це ми можемо спостерігати на церемонії вручення…

12 години тому

Бахрома — трендова деталь для образів 2025 року

Неординарний елемент декору для одягу та аксесуарів — бахрома. Модні дома в своїх показах також…

14 години тому

Названо модні кольори для сезону весна-літо 2025

Половина зими вже пройшла. Потрібно готуватися до пробудження природи, зеленої трави, дерев та квітів. Зовсім…

16 години тому

Стилісти підказали найкращі для образів формули кольорів з бордовим

Бордовий колір символізує успіх, добробут. Він несе в собі ознаки елітності та елегантності, розкоші. Колір…

18 години тому