Їжа

Баклажани зі смаком грибів: готуємо 15 хвилин і без заморочок

Баклажани, як гриби, рік у рік готують господині. Здавалося б вже всі знають цей смаковий секрет, але молодим господиням буде у пригоді швидкий рецепт. Треба додати лише 2 інгредієнти до баклажанів, щоб отримати присмак грибочків.

Подробиці

Баклажани треба обирати свіжі, без чорних кісточок і щоб серединка була щільна, біла, не пружинила, як вата. Від якості овочів буде напряму залежати смак страви.

Поріжте баклажани кубиками, відправте на сковорідку розігріту та змащену олією. Просмажте протягом 5 хвилин. Помішуйте раз в хвилину.

Потім додайте пару столових ложок соєвого соусу і скільки ж сметани або майонезу. Якщо у вас 3-4 середні баклажани, то буде достатньо. Якщо порція велика, то збільште відповідно.

Тушкуйте під закритою кришкою протягом 10 хвилин, доки баклажани не стануть м’якими, а по кухні піде ніжний грибний аромат.

Анна Чернякова

Маю 2 вищі освіти, 2 дітей, 1 кота, а також почуття гумору та досвід, як садити, сапати, полоти, колоти, готувати, відмивати тощо. Вже не перший рік ділюся з читачами ProstoWay досвідом власним, народним і з просторів Інтернету.

Останні новиники

Чотири кольори одягу для жінок у віці 60+ з ефектом омолодження

В будь-якому віці у жінки одне єдине бажання — мати молодший вигляд. Зменшити візуальну картинку…

1 годину тому

Як вдягнутися мамі на 1 вересня, щоб не мати вигляд старшокласниці

Наближається час початку школи. Багато батьків радісно та емоційно готуються до 1 вересня. Ми зараз…

3 години тому

Стилісти назвали чотири речі, які переходять до антитрендів

Навкруги все змінюється. І мода циклічно також продовжує свій шлях. З'являється нове, а вже звичне…

5 години тому

Два найкращих способи носити модні шаровари на роботу

Шаровари або алладіни — одні з наймодніших штанів цього літа. Наближення осені не дає приводу…

7 години тому

Як підживлювати волотисту гортензію в серпні для розкішного цвітіння

Якщо говорити про гортензії, вони всі прекрасні. Це безперечно, але волотистий різновид вражає своїм розмахом…

9 години тому

Винайдено новий вид взуття на осінь 2025

Мода вміє дивувати. Поки всі думають, яке взуття краще придбати на новий сезон, феноменальні новинки…

24 години тому