Ресторанний салат з персиками та хамоном власноруч

Цей літній салат з персиками – ідеальне поєднання солодких фруктів, солоного м’яса, а також ніжного сиру моцарелла. Його оцінять навіть найвибагливіші гурмани.

Інгредієнти:

• рукола 50 г
• персики 2 шт
• хамон 6-8 шт
• сир моцарела 250 г
• сік із 1/2 лимона
• бальзамічний крем
• оливкова олія
• сіль, чорний мелений перець і гірчиця французька за смаком
• лохина

Спосіб приготування:

Рукколу помийте та обсушіть.

Персики помийте та розріжте.

Сир наріжте кубиком.

Викладіть руколу.

Зверху викладіть хамон, персики та сир.

Змішайте сіль, перець, сік лимона, олію, гірчицю та додайте в салат.

Збризніть бальзамічним оцтом, та додайте лохину (можно без неї, теж буде дуже смачно).

Смачного!