Кулінарія

Які три хитрощі допоможуть приготувати ідеальні сирники

Сирники завжди стануть чудовим варіантом щоб ними почати свій день або для ситного перекусу. Однак часом ми стикаємося з тим, що сирники не виходять такими, як хотілося б.

Які тонкощі потрібно знати щоб сирники вийшли вдалими?

Ретельно вибирайте кисломолочний продукт

Оскільки кислий сир – це найважливіший компонент сирників, його вибору потрібно приділити основну увагу. Для особливих випадків можна придбати натуральний домашній сир, переконавшись у його свіжості. Сирники з домашього сиру виходять найбільш вдалими.

Звертайте увагу на те щоб сир не був занадто вологим чи кислим.

Яйця

Не всі знають, що якщо переборщити з яйцями, сирна маса стане занадто рідкою. В результаті, щоб це виправити доводиться збільшити кількість борошна. Сирники у такому разі виходять гумовими.

Одного яйця на 600 грам сиру буде цілком достатньо.

Цукор

Не варто додавати багато цукру, оскільки сирники пригорятимуть і можуть вийти занадто нудними. Краще потім страву доповнити варенням, згущеним молоком або медом.

Пасевич Анна

Я - головний редактор сайту ProstoWay. Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, філологічний факультет. Працюю з текстами, орієнтуючись на сучасні тенденції та інтереси аудиторії. Вмію створювати якісний та цікавий контент на теми здорового харчування, спорту, психології та одночасно стежу за поп-культурою, модою та б'юті-трендами.

Останні новиники

Два найбільших тренди в манікюрі на весну-літо 2025 року

У сфері нейл-арту тенденції викликають не менше фурору, ніж модні покази в Парижі, Мілані чи…

9 години тому

Три ознаки манікюру, який додає образу дорогого акценту

Оформлені та доглянуті нігті  доповнюють образ. В першу чергу побачать манікюр, а вже потім загальний…

10 години тому

Три ідеальні моделі штанів для жінок на весну 2025 року

Одними спідницями гардероб не заповнити. В певний момент дуже буде хотітися комфортних штанів. З ними…

11 години тому

Офіскор — стиль для тих, хто проти анімалістичних принтів

З анімалістичними принтами не у всіх складаються гладкі відносини. Нічого дивного в цьому немає, не…

11 години тому

Три найкращі речі в гардеробі, які залишають поза модними трендами

В гардеробі стільки речей, але не всі актуальні, деякі морально застаріли, інші погано сідають по…

12 години тому

Якщо не знаєш з чим носити звичайні джинси зверни увагу на ці 5 модних образів на весну

Базові джинси – наші вірні супутники. Для одних дівчат це пряма модель, для інших —…

13 години тому