Лайфстайл

Чому не можна у серпні збирати червоний буряк

Червоний буряк треба копати наприкінці вересня, коли температура вже опускається вночі до +4 градусів. Це оптимальні умови, щоб буряк був готовий до зими, при цьому ще не встигне “підмерзнути”.

Подробиці

До середини осені буряки набирають цукор і стає смачним. Його шкірка робиться щільною та готовою до тривалого зберігання. У серпні буряк більш ніжний, проте його зберігати можна лише у вареному вигляді у морозильній камері (у вакуумному пакуванні).

Зверніть увагу також на листя. Нижнє листя у буряка, що готовий до збирання, пожовтіє і засохне. Не поспішайте занадто рано викопувати буряк. Навіть у вересні він ще росте, а якщо викопати із землі не до кінця дозрілі коренеплоди, то вони будуть погано зберігатися.

Оптимальний час для збирання врожаю буряка — це сухий осінній день, з температурою повітря в межах від +4 до -6°C.

Анна Чернякова

Маю 2 вищі освіти, 2 дітей, 1 кота, а також почуття гумору та досвід, як садити, сапати, полоти, колоти, готувати, відмивати тощо. Вже не перший рік ділюся з читачами ProstoWay досвідом власним, народним і з просторів Інтернету.

Останні новиники

Десять продуктів, які запобігають виникненню раку прямої кишки

З кожним роком кількість людей, які захворіли на рак прямої кишки, збільшується. Щороку у світі…

1 годину тому

Якщо посадити заміокулькас у цей ґрунт, буде рости з подвійною силою

Серед домашніх квітів заміокулькас один з улюбленців. Масивні пагони, м'ясисте глянцеве листя є його візитівкою.…

3 години тому

Оземпік знижує ризик онкології: нове дослідження

Американські вчені з Університету Індіани та Флориди виявили, що популярні ліки для боротьби з ожирінням…

15 години тому

Фактури та принти в одязі для жінок на осінь-зиму 2025/2026

Теплі та затишні образи на холодний сезон пропонують у своїх колекціях Loro Piana, Brunello Cucinelli,…

15 години тому

Найкращі олії для гарного та здорового волосся

В догляді за волоссям натуральні олії займають почесне місце. Вони живлять, запобігають випадінню, дарують блиск…

16 години тому

Як “Бідолашні створіння” здобули статус шедевра сучасної зарубіжної літератури

Є романи, які залишаються в історії не тільки завдяки сюжету, а й тому, як вони…

16 години тому