Думаєте, що фарширований перчик — це українська страва? А ось і ні — хрумкий перчик фарширують скрізь, де розуміються на смачній їжі. Фарширують його й у Італії. Ось тільки роблять там це трохи інакше: ми розповімо, як саме.
Печериці нарізати шматочками.
Нарізати часник.
Ядра волоського горіха та помідори порубати шматочками.
Прогріти олію на сковороді, смажити гриби 5 хв на сильному вогні.
Посипати перцем, зняти з вогню.
Додати помідори, часник, горіхи, перець, нарізану зелень петрушки.
Всипати рис, перемішати начинку.
Прогріти духову шафу до 200 градусів.
Перець розрізати навпіл по горизонталі. Наповнити “човники” рисом.
Форму для запікання застелити фольгою чи пергаментом та викласти перці.
Запікати приблизно півгодини. Вийняти та посипати тертим сиром, допекти в духовці до розплавлення сиру.
Смачного!
Моркву сіємо до 15–20 квітня, буряк — з 15 квітня по 5–10 травня, залежно від…
Витягування розсади — не нова тема для дачників та городників. Щороку з нею стикається багато…
Прикраси мають особливий шарм, власний почерк в образі. Вони або доповнюють його та роблять візуально…
Посієш моркву просто в землю — і виросте щось тонке, викручене, як старий шуруп. А…
Граблі — зручний інструмент, але разом з тим він може зробити суттєву проблему для городніх…
Аксесуари потрібні завжди. Саме вони роблять його візуально цікавим, вишуканим, іноді неординарним. Навіть базовий образ…