Думаєте, що фарширований перчик — це українська страва? А ось і ні — хрумкий перчик фарширують скрізь, де розуміються на смачній їжі. Фарширують його й у Італії. Ось тільки роблять там це трохи інакше: ми розповімо, як саме.
Печериці нарізати шматочками.
Нарізати часник.
Ядра волоського горіха та помідори порубати шматочками.
Прогріти олію на сковороді, смажити гриби 5 хв на сильному вогні.
Посипати перцем, зняти з вогню.
Додати помідори, часник, горіхи, перець, нарізану зелень петрушки.
Всипати рис, перемішати начинку.
Прогріти духову шафу до 200 градусів.
Перець розрізати навпіл по горизонталі. Наповнити “човники” рисом.
Форму для запікання застелити фольгою чи пергаментом та викласти перці.
Запікати приблизно півгодини. Вийняти та посипати тертим сиром, допекти в духовці до розплавлення сиру.
Смачного!
Джинси – головний зимовий маст-хев та основа гардеробу на холодний сезон. Але будемо відверті: багато…
Ефективна вентиляція — це не просто черговий пункт у списку будівельних правил, а насамперед запорука здоров'я…
Прикро, коли на новому светрі, купленому не за маленькі гроші, з'являється велика зачіпка, яка не…
Французькі жінки завжди вважалися еталоном стилю та елегантності. Ми вже не раз розповідали, якими прийомами…
Ще недавно тонкий ремінь був забутий і схований у глибини шафи. Але сьогодні він знову…
Кожному з нас знайоме це почуття: позаймався у залі, а наступного дня м'язи «гудуть». Чи…