Кулінарія

Як приготувати на обід вершковий суп-пюре з картоплі та моркви

Простий, але дуже смачний обід. Саме такий у вас буде, якщо приготуєте суп-пюре за цим рецептом. Неодмінно буде смачно.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

  • картопля — 500 г;
  • морква — 2 шт.;
  • вода — 3 л;
  • плавлений сир — 150 г;
  • вершки — 200 мл;
  • сіль, перець;
  • базилік за бажанням.

Як приготувати

Очищені овочі залийте водою та доведіть до кипіння. Приправте сіллю та готуйте до м’якості. Дістаньте овочі, а бульйон, який утворився, продовжуємо готувати. Овочі перебийте в блендері з кількома ложками рідини.

Овочеве пюре викладіть назад в каструлю в бульйон. Доведіть до кипіння та додайте плавлений сир. Помішуйте, щоб він розчинився.

Тепер в суп влийте вершки. Їх треба прогріти, але не кип’ятити. Сіль, перець, зелень — за смаком. Прикрасити суп в тарілках можна листям базиліку. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Два найбільших тренди в манікюрі на весну-літо 2025 року

У сфері нейл-арту тенденції викликають не менше фурору, ніж модні покази в Парижі, Мілані чи…

6 години тому

Три ознаки манікюру, який додає образу дорогого акценту

Оформлені та доглянуті нігті  доповнюють образ. В першу чергу побачать манікюр, а вже потім загальний…

7 години тому

Три ідеальні моделі штанів для жінок на весну 2025 року

Одними спідницями гардероб не заповнити. В певний момент дуже буде хотітися комфортних штанів. З ними…

8 години тому

Офіскор — стиль для тих, хто проти анімалістичних принтів

З анімалістичними принтами не у всіх складаються гладкі відносини. Нічого дивного в цьому немає, не…

9 години тому

Три найкращі речі в гардеробі, які залишають поза модними трендами

В гардеробі стільки речей, але не всі актуальні, деякі морально застаріли, інші погано сідають по…

10 години тому

Якщо не знаєш з чим носити звичайні джинси зверни увагу на ці 5 модних образів на весну

Базові джинси – наші вірні супутники. Для одних дівчат це пряма модель, для інших —…

11 години тому