Їжа

Яке вино підібрати до риби та м’яса на грилі

Шашлики, гриль, барбекю — смачна історія, яку можна доповнити вином. Не будь-який різновид підійде. Напій має бути ненав’язливим та відтіняти смак продукту, який готується на вогні.

Робимо правильний вибір

Осетрину прийнято доповнювати білим вином. Воно збалансовує жирність риби завдяки кислотності, але не перебиває ніжний смак риби.

Якщо у вас в меню на вогні сьомга, до неї рекомендується вибирати рожеве напівсухе вино. Зверніть увагу на те, в складі якого є виноград Каберне Фран та Каберне Совіньйон. Свіжий та витончений смак прекрасно поєднується з сьомгою.

Тунець на вогні дуже смачний. І доповнити його варто також рожевим, але більш насиченим вином або легким червоним.

Курку можна вважати універсальною. Її можна подавати з білим, рожевим та червоним вином. Вибирайте, що вам більше до смаку.

До свинячих реберець підійде вино з нотами прянощів. Ідеально, якщо в складі буде виноград сорту Сіра. А до шашлика — рожеве. А от до яловичого шашлику смакує лише червоне вино.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Як викорінити та знищити небезпечний борщівник

Багаторічний та отруйний борщівник Сосновського небезпечний для людей. При контактуванні з рослиною можна отримати хімічні…

6 хвилин тому

Іронічна сумка-обід від бренда Nik Bentel

Модні та стильні сумки, якими вже нікого не здивуєш, постійно змінюються в трендах. Можна трохи…

1 годину тому

Як використовувати підвіски в 2025: в моді не тільки браслети

Коли говорять про «шарми», відразу згадуються браслети бренду Pandora. Вони виспані тематичними підвісками. Двох однакових…

2 години тому

Як врятувати огірки при достиганні, якщо почався пероноспороз

Починається активне плодоношення огірків, а листя починає здавати здорові позиції. Воно покривається жовтими плямами, що…

4 години тому

Універсальний маринад для грибів в банках

Сезон грибів передбачає заготовки на зиму. Хтось сушить, морозить, а інші обожнюють взимку потім смакувати…

5 години тому

Як визначити, чого саме не вистачає сливі для росту та плодоношення

Серед плодових дерев слива одна з найулюбленіших. Смачні пироги та компоти не менш популярні, ніж…

6 години тому