Ароматний гарячий шоколад по-бразильськи

Чашечку гарячого шоколаду так смачно скуштувати. Коли на вулиці дощ, особливо приємно порадувати себе таким напоєм.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

• молоко — 200 мл;
• шоколад — 200 г;
• вершки (30%) — 50 г;
• апельсинова цедра — 10 г;
• гвоздика — 5 г.

Як приготувати

Апельсинову цедру та гвоздику додайте в молоко. Нагрійте на вогні та лишіть потім настоюватися протягом 15 хвилин. Процідіть через сито або марлю.

В проціджене молоко влийте вершки та доведіть суміш до кипіння. Дайте настоятися протягом 10 хвилин. Цю масу тепер треба ввести в розтоплений гарячий шоколад та ще раз довести до кипіння. Смачного!