Розсольник потрібно готувати з перловкою, але іноді господиням доводиться відходити від класичного рецепту, якщо вдома не виявилось цього продукту.
Чим замінити перловку у розсольнику, щоб не постраждав смак страви?
Підійде рис. Він відмінно поєднується з рештою інгредієнтів у розсольнику, не перебиває його кислуватий смак і не змінює колір бульйону.
Крім того, рис вбирає зайву сіль, якщо ви пересолили страву.
Розсольник з рисом можна приготувати на м’ясі з кісткою, куркою або індичкою.
Рис для розсольника замочувати необов’язково, достатньо промити його під струменем холодної води.
Гречка також може замінити перловку в розсольнику, але смак страви зміниться. Не сказати, звичайно, що в гірший бік, але характерного для розсольника смаку вже не буде.
Крім того, гречка зробить розсольник коричневим. Найчастіше на гречці варять вегетаріанський розсольник.
Розсольник можна приготувати і з пшоном, але в такому разі краще варити суп на воді, тому що солодке пшоно не дуже поєднується з кислим бульйоном. Якщо додавати м’ясо, то пшоно краще поєднується з індичкою.
Модні покази пройшли, тож настав час підбивати підсумки та готуватися до нового сезону. Він вже…
У холодну пору року може здатися, що волосся живе своїм життям — не хоче лежати…
Аксесуари мають особливу «суперсилу» — не секрет, що вони здатні змінити образ до невпізнанності. Одягніть…
Тренд на довгі рукавиці задає нову динаміку їх використання в образах. Вони привертають увагу, стають…
Одним з центральних елементів наших гардеробів став пуховик. Так, цього сезону на модній арені чимало…
Тренди не можуть бути всі швидкоплинними. Причина досить очевидна. Просто деякі з модних тенденцій так…