Категорії: Кулінарія

Як заморозити малину або чорницю на зиму, щоб ягода від ягоди відокремлювалась

Зберігати ягоди можна не тільки у вигляді компотів, варень та джемів. Заморозка – набагато зручніший і легкий спосіб. До того ж, цей варіант має ще одну незаперечну перевагу, яка полягає в його користі, адже ягоди можна заморожувати і без грама цукру.

Подробиці

Щоб на виході ягідна маса без проблем поділялася на складові, а не перетворилася на безформне місиво, спробуйте робити це відповідно до інструкції, описаної нижче.

Для початку ягоди слід помити. Для зручності використовуйте сито або друшляк.

У випадку з малиною деякі господині вважають за краще не мити ніжні ягоди, але в тому випадку, якщо ви придбали їх на ринку, а не виростили на власній ділянці, краще буде ополоснути їх під водою.

Після цього розкладіть полуницю, чорницю або смородину на паперових рушниках, які вберуть зайву вологу.

Просушені ягоди розмістіть на плоскій поверхні (відмінний варіант – обробна дошка) та відправляйте у морозильну камеру.

Після цього перекладіть заготовки в пакети і підпишіть.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Як, не здаючи аналізи, виявити дефіцит йоду: тест у домашніх умовах

Йод відіграє важливу роль у синтезі гормонів щитовидної залози, а його дефіцит в організмі відразу…

22 години тому

Що буде після повної відмови від кави: через день, тиждень, місяць

Заперечення, гнів, торг, депресія, прийняття. Розбираємось з усіма стадіями відмови від улюбленого напою! Багато лікарів…

22 години тому

Яким має бути догляд за волоссям восени: головні секрети

Восени наші локони зазнають не менших випробувань, ніж у літній період. Як же зберегти волосся…

2 дні тому

Топ-5 продуктів, які мають зігріваючий ефект

Якщо светри, куртки та пальто недостатньо зігріватимуть тебе цієї осені, потрібно «підвищувати градус» зсередини. Мова…

2 дні тому

Потрібно знати ці 4 правила взуттєвого етикету, щоб завжди виглядати доглянутою

Взагалі дебати про будь-які модні правила — це досить складно. У кожному питанні існує тисяча…

5 днів тому

Як зрозуміти, що духи тобі не підходять: 5 основних ознак

Парфум - важлива деталь, яка повинна бути гармонійним продовженням образу в цілому. Іноді саме запах…

5 днів тому