Категорії: Їжа

Як заморозити малину або чорницю на зиму, щоб ягода від ягоди відокремлювалась

Зберігати ягоди можна не тільки у вигляді компотів, варень та джемів. Заморозка – набагато зручніший і легкий спосіб. До того ж, цей варіант має ще одну незаперечну перевагу, яка полягає в його користі, адже ягоди можна заморожувати і без грама цукру.

Подробиці

Щоб на виході ягідна маса без проблем поділялася на складові, а не перетворилася на безформне місиво, спробуйте робити це відповідно до інструкції, описаної нижче.

Для початку ягоди слід помити. Для зручності використовуйте сито або друшляк.

У випадку з малиною деякі господині вважають за краще не мити ніжні ягоди, але в тому випадку, якщо ви придбали їх на ринку, а не виростили на власній ділянці, краще буде ополоснути їх під водою.

Після цього розкладіть полуницю, чорницю або смородину на паперових рушниках, які вберуть зайву вологу.

Просушені ягоди розмістіть на плоскій поверхні (відмінний варіант – обробна дошка) та відправляйте у морозильну камеру.

Після цього перекладіть заготовки в пакети і підпишіть.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Визначено найкомфортніші лофери для жінок на весну-літо 2025 року

Про лофери можна сказати однозначно — вони потрібні абсолютно всім та завжди. Якщо є взуття,…

7 години тому

Що відомо про найдовший будинок у світі, який знаходиться в Україні

Україна вміє здивувати. В цьому її особливість та шарм. Сьогодні говоримо про найдовший будинок у…

8 години тому

Коли сіяти огірки на розсаду, щоб зробити це вчасно

З сіянцями потрібно постійно тримати руку на пульсі. Немає оптимальної дати, яка б гарантувала якісний…

10 години тому

Десять видів квітів, які можна висівати в квітні

Час летить досить швидко. Ніби тільки готувалися до зими, а тут вже квітень на носі…

11 години тому

Чотири способи, як обробити перед подачею на стіл фрукти та овочі від воскової плівки

Будемо дивитися правді в очі, але більшість асортименту фруктів, овочів та зелені вкриті тим, що…

12 години тому

Принт для курток та пуховиків, який не повернеться в моду навіть восени 2025 року

Весна — це не тільки початок нового сезону в моді, але й завершення певних трендів.…

13 години тому